Hem hafif hem de çok lezzetli bir sütlü tatlı tarifine ne dersiniz? Her zaman olduğu gibi yine sizler için en pratik en kolay tatlı tarifleri vermeye devam ediyoruz… Tatlı tarifleri arasında en sevileni olan muhallebi tarifi ile karşınızdayız… Bu sefer ki tarif hem görünümü ile hem de lezzeti iddia ediyoruz ki bağımlılık yapacak : ) İşte karşınızda çikolata soslu muhallebi tarifi… Hoş aromalı tadı ve hafif kalorisi ile oldukça masum bir tatlı… Çikolata soslu muhallebi tarifi hem ara öğünlerde hem de çay sohbetlerinizde sevdiklerinize ikram edebileceğiniz çok doğru bir seçenek… Baş ucu tatlı tarifiniz olacak : )
Muhallebi tarifini biz çikolata soslu olarak tercih ettik ancak sizler dilerseniz çilek, vişne, limon gibi dilediğiniz meyvelerden hazırlayabileceğiniz soslar ile de servis edebilirsiniz.
Çikolata soslu muhallebi tarifi için gerekli olan malzeme listesi hakkında bilgi alacağınız ve enfes bir muhallebi tarifi için püf noktaları öğreneceğiniz yazımız ile sizleri baş başa bırakıyoruz… Hepsi birbirinden lezzetli ve kolay tatlı tariflerinden börek tariflerine kadar çok çeşitli videolu yemek tariflerimize ulaşmak için hemen Bize Göre Lezzetler Youtube kanalımızı ziyaret etmenizi tavsiye ediyoruz. Son çıkan yemek videolarından anında haberdar olmak istiyorsanız kanalımıza abone olmayı unutmayın : )
Deneyecek olan herkese şimdiden afiyetler ve kolaylıklar diliyoruz…
Çikolata Soslu Muhallebi Tarifi
Tarifimize başlamadan önce hemen belirtelim… Tatlınızı uygun bir borcama döküp dilimleyerek servis edebileceğiniz gibi, dilerseniz porsiyonluk kup bardaklarda hazırlayarak da servis edebilirsiniz. Tercih tamamen siz kalmış : )
Çikolata soslu muhallebi tarifi için gerekli olan malzeme listesi şu şekildedir;
MALZEMELER
- 5 su bardağı süt (1 litre)
- 1 su bardağı un
- 2 çay bardağı toz şeker
- 1,5 tatlı kaşığı tere yağı
- 1 paket vanilya
- 1 paket toz krem şanti (150 gr’lık)
- 2 paket burçak bisküvi
- 200 gr çikolata (sütlü ya da bitter)
- 1 paket süt kreması (200 ml)
- Hindistan cevizi (üzerini süslemek için)
Çikolata Soslu Muhallebi Nasıl Yapılır?
YAPILIŞI
- Muhallebi tarifi için öncelikle orta boy bir tencerenin içine 1 litre sütü, un ve toz şekeri alın. Çırpıcı yardımı ile tüm malzemeler tamamen karışıncaya kadar çırpın.
- Tencereyi ocağa alın ve sürekli karıştırarak orta ateşte pişirin. Koyu bir kıvam alınca ocağın altını kısın ve 5 dakika daha karıştırarak pişirin.
- Sürenin sonunda ocağın altını kapatın ve içine 1 tatlı kaşığı tere yağı ile 1 paket vanilyayı ilave edin. Biraz daha karıştırıp ılımaya bırakın.
- Ilıyan muhallebinin içine toz krem şantiyi ilave edip mikser ile yaklaşık 4 – 5 dakika kadar çırpın.
- Büyük boy dikdörtgen borcamı öncelikle ıslatın ve fazla suyunu süzdürün. (muhallebi dilimlerinin kolay çıkması için ıslatmak önemli) Borcamın içine muhallebiyi dökün ve her yerine eşit bir şekilde yaydırın.
- Muhallebinin üstüne de bisküvileri hiç boşluk kalmayacak şekilde dizin.
- Bu sırada küçük bir sos tenceresinin içine kremayı alın ve ocakta 2 dakika kadar ısıtın. Yanlardan köpürünce ocağın altını kapatın ve irice parçalara ayırdığınız çikolatayı kremaya ekleyip iyice karıştırın. Böylece çikolata sosunuz hazır hale gelecektir.
- Bisküvilerin üzerine hazırladıktan sonra biraz dinlendirdiğiniz ve ılınan çikolata sosunu gezdirip oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
- Borcamın üzerini streç film ile sarıp buzdolabında en az 2 saat bekletin. Dilediğiniz gibi dilimleyip servis tabağına alın. Muhallebinin üzerine Hindistan cevizi serpiştirerek süsleyebileceğiniz gibi damla çikolata, fındık, fıstık gibi dilediğiniz malzemeyi de tercih edebilirsiniz. Afiyet olsun…
