Çay saati lezzetleri denildiğinde poğaça tarifleri yıllardır değişmeyen ikramlar arasında yer alır. Özellikle peynirli poğaça tarifleri hem çok lezzetli hem de çok pratik lezzet. Çok sevilen poğaça tariflerinden biri olan dereotlu peynirli poğaça tarifi ile sizlerleyiz : )
Dereotlu peynirli poğaça tarifi ister çay saatlerinizde dost sohbetlerinize eşlik etsin isterseniz de çocuğunuzun beslenme çantasında olsun, her şekilde gerçekten harika bir lezzet. Özellikle de mayasız poğaça tarifi arayanlar dereotlu peynirli poğaça tarifini hemen denemesini tavsiye ediyoruz. Bu lezzete bayılacaksınız : )
Dereotlu peynirli poğaça tarifi için gerekli olan malzeme listesini, en kolay poğaça tarifi yapımında dikkat edilecek tüm püf noktalarını yazı içeriğinde bulabilirsiniz. Ayrıca dereotlu peynirli poğaça tarifi videolu anlatımı için hemen aşağıdaki linke tıklamanız yeterli olacaktır : )
Hepsi birbirinden lezzetli poğaça tarifleri, kurabiye tarifleri, portakallı kek tarifi gibi videolu nefis yemek tarifleri için hemen Bize Göre Lezzetler Youtube kanalını ziyaret edebilirsiniz. Kanalımıza abone olarak en son çıkan yemek tariflerinden anında haberdar olabilirsiniz.
Dereotlu Peynirli Poğaça Tarifi
Verdiğimiz malzeme miktarları ile 18 – 20 tane dereotlu peynirli poğaça elde ettik. Farklı sayıda poğaça için sizler malzeme miktarlarını değiştirebilirsiniz.
MALZEMELER
- 125 gr tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış)
- 2 adet yumurta akı (sarısı üzeri için ayrılacak)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- Yarım su bardağı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı sirke
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 3,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 7 – 8 dal dereotu (ince ince kıyılmış)
İçi için;
- 150 gr beyaz peynir ya da lor peyniri
Üzeri için;
- 2 adet yumurta sarısı
- Susam
- Çörek otu
Dereotlu Peynirli Poğaça Nasıl Yapılır?
YAPILIŞI
- Dereotlu poğaça tarifi için öncelikle derin bir kabın içerisine 125 gr oda sıcaklığında yumuşamış olan tere yağını alalım. Üzerine 1 çay bardağı sıvı yağ, yarım su bardağı yoğurt, 2 adet yumurta akı, 1 tatlı kaşığı sirke, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı toz şeker, 1 paket kabartma tozu ilave edelim. Güzelce çırpalım.
- Daha sonra 3,5 su bardağı unu azar azar ilave edelim. Her un ilavesinden sonra unu hamura güzelce yedirelim. Son unu ilave edip hamuru güzelce yoğurmaya başlayalım.
- Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde ettikten sonra ince ince kıyılmış dereotunu ilave edelim. Son birkaç kez daha yoğurup hamuru tezgaha alalım.
- Önce iki eş parçaya ayıralım. Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparalım. Elimizin içinde yuvarlayıp ortasından bastırıp açalım. İçine 1 tatlı kaşığı peynir harcından koyalım. Kenarlarını sıkıca kapatıp dilediğimiz şekli verelim.
- Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine aralıklı bir şekilde dizelim. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında alt ve üstü kızarana kadar yaklaşık 20 – 25 dakika pişirelim.
- Peynirli poğaçalarımızı ilk sıcağı çıktıktan sonra servis edebiliriz. Afiyet olsun : )