Anti bakteriyel ve antiseptik özelliği bulunan balın birçok yararı vardır. Enfeksiyonlarla mücadele eden bal, mide sorunlarına da iyi gelmektedir. Saymakla bitmeyen faydalara sahip olan bal, oldukça lezzetli bir tada da sahiptir. Kestane balı ve çam balı gibi birçok çeşidi bulunmaktadır. Bal üretimi ise bal arısının gelişimi ile yakından alakalı olmaktadır.
Avrupa’da en çok üretim Danimarka, Macaristan, Romanya ve İspanya’da gerçekleştirilir. Bal arısı kolonileri konusunda düşüş meydana geldiği zaman, bal üretimi bir anda düşmeye başlar. Bal arıları, yalnızca bal üretmez. Bunun yanı sıra, tarlada yer alan mahsuller açısından polen taşıyıcı olarak da misyon üstlenirler.
Bal, diyabet kontrolü yapar. Kolesterol seviyesini kontrol etme konusunda da son derece başarılı bir besin olarak dikkat çeker. Enerji artışı sağlayan bal, bal arılarının salgılamakta oldukları enzim ile birleşerek, bal peteği hücrelerinde bulunan nemi azaltıp konsantre olur ve çiçek nektarından üretilmiş tatlı bir besin olarak tanımlanmaktadır. Bal, içerdiği C vitamini, B vitamini türleri, sodyum, fosfat, klorür, demir, potasyum ve magnezyum sayesinde birçok hastalığa iyi gelir.
Balın Sağlığa Olan Faydaları Nelerdir?
Gelin şimdi balın faydalarını ve bal tüketmenin neden önemli olduğunu daha yakından görelim;
- Şeker yerine doğal bir tatlandırıcı olarak bal kullanılabilir.
- Bal, ılık bir su ile tüketilirse vücutta depolanmış olan yağların sindirimi hızlanır.
- İshalin süresini azaltır, şiddetini hafifletir.
- Beyni güçlendirerek konsantrasyonun artmasını sağlar.
- Enfeksiyonlara karşı direnerek bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Yüksek kolesterolü düzenler ve kontrol altına alır. İyi kolesterolün seviyesini ise arttırır.
- Mide sorunlarını organik bir biçimde tedavi ettiği bilinmektedir.
- Geleneksel ilaçların içeriğinde organik bir antiseptik olarak sık sık kullanılan bir besin olarak dikkat çeker.
- Karbonhidrat açısından zengindir. Bu sebeple, sporcuların performansının artmasını sağlar. Enerji ve gücü arttırır.
- Kanser engelleyici, anti-tümör özelliği bulunan bir besindir. Kanserin ilerlemesini durdurma konusunda büyük bir yardımcı olmaktadır.
- İltihap önleyici olarak tüketilir. Bakterilerle savaşarak onları yok eder. Cilt bakım maskelerinde kullanıldığı zaman sivilcelerin daha kısa bir zaman içerisinde iyileşmesini sağlar.
- Balın faydaları saymakla bitmez, biz bugün sizlere bir kısmından söz etmek istedik. Düzenli olarak bal tüketmeye özen gösterelim : )