Konu Başlıkları
Ispanaklı ve Kremalı Patates Tarifi
Akşam yemeğine şipşak hazırlayabileceğiniz harika bir tarif ile sizlerleyiz. şimdiden uyaralım hem lezzeti ile hem de oldukça hızlı ve kolay bir şekilde yapımı ile bu tarif baş ucu tarifiniz olmaya aday bir ana yemek tarifi… Davet sofralarınızda hem görsel sunumu ile hem de tadı ile gönülleri fethetmeye hazır olun…
Üstelik sadece 4 malzeme ve ilave yağ katmadan sıfır yağ ile az kalorili diyet yemek olarak da gönül rahatlığı ile tüketebilirsiniz…
Fırında ıspanaklı ve kremalı patates tarifi için tüm detayları ve sizler için hazırlamış olduğumuz fırında ıspanaklı kremalı patates videolu anlatımını da yazımızın içerisinde bulabilirsiniz.
Sizleri daha fazla merakta bırakmayalım ve tarifimize geçelim. Deneyecek olan herkese şimdiden afiyetler diliyoruz : )
Fırında Ispanaklı Patates Tarifi
Fırında ıspanaklı ve kremalı patates tarifi için gerekli olan malzemeler şu şekildedir;
MALZEMELER
- Yarım kg kuzu ıspanak (sap kısımları ayıklanmış)
- 4 – 5 adet orta boy patates (haşlamalık)
- 1 paket süt krema (200 ml)
- 1 su bardağı süt (200 ml)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- Maydanoz yaprakları (süslemek için)
Fırında Ispanaklı Kremalı Patates Nasıl Yapılır?
YAPILIŞI
- Fırında ıspanaklı kremalı patates yemeği tarifi için ilk önce ıspanakları hazırlayalım. Bunun için yarım kg kuzu ıspanağı suda bekletip iyice temizledikten sonra bir bıçak ile iri iri doğrayalım. Doğradığımız ıspanaklar beklerken,
- 4 ya da 5 adet orta boy patatesin kabuklarını soyup ince halka halka olacak şekilde doğrayalım.
- Büyük boy dikdörtgen borcam ya da büyük boyda her hangi bir fırına dayanaklı kabın tabanına doğradığımız ıspanakların yarısını koyup elimiz ile düzeltelim. Üzerine halka halka doğradığımız patates dilimlerinin yarısını dizelim.
- Kalan ıspanakları da patates dilimlerinin üzerine serpiştirip en üst kata ise kalan patates dilimlerini dizelim. Böylece fırın kabının en alt katından başlayarak bir sıra ıspanak bir sıra patates toplamda 4 sıra olacak şekilde tüm malzemeleri eşit bir şeklide dizmiş olalım.
- Daha sonra derin bir kase içine ise 1 su bardağı süt, 1 paket (200 ml) süt krema, 1 çay kaşığı karabiber ve 1 tatlı kaşığı tuzu alalım. Çırpıcı yardımı ile tüm malzemeler karışıncaya kadar çırpalım.
- İyice çırpılan kremalı karışımı üst üste dizdiğimiz ıspanak ve patateslerin üzerine gezdirerek dökelim.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında sütlü krema çekinceye ve üzeri kızarıncaya dek güzelce pişirmeye bırakalım.
- İlk sıcağı çıktıktan sonra üzerine maydanoz yaprakları serpiştirerek servis edelim. Dilerseniz fırından çıkmasına 5 dakika kala üzerine rendelenmiş kaşar peyniri de serpiştirip öyle servis edebilirsiniz…
Afiyet Olsun : )
