Konu Başlıkları
Tavuk Patates Tarifi Nasıl Yapılır?
Tavuğun yanına en çok yakışan nedir diye sorsak hiç kuşkusuz patates cevabını alırız. Tavuk ve patates birbirine çok yakışan ve damaklarda hiç unutulmayacak tatlar bırakan müthiş bir ikilidir…
Bazı tatlar vardır ki onları ayırmak büyük hata olur, patates ve tavuk da işte böyle bir ikili… Tek başlarına da her biri ayrı güzel ama bir araya gelince ortaya muazzam bir lezzet ortaya çıkıyor : )
Çok lezzetli ve çok pratik bir lezzeti sizler için derledik, umarım siz de dener ve memnun kalırsınız : )
Fırında tavuk patates yapımı ve fırında tavuk patates tarifi için gerekli olan malzeme listesi hakkında merak edilen tüm detayları yazımızın içeriğinde bulabilirsiniz. Ayrıca Bize Göre Lezzetler Youtube kanalından fırında tavuk patates videolu tarifini de izleyebilirsiniz.
Fırında tavuk patates tarifimizi deneyecek olan herkese şimdiden afiyet olsun diyor ve kolaylıklar diliyoruz.
Ve şimdi hemen tarifimizin detaylarına geçelim : )
Fırında Tavuk Patates Tarifi
MALZEMELER
- 8 Adet Tavuk But
- 5 Adet Orta Boy patates
Fırında Tavuk Patates Sosu İçin;
- Yarım Çay Bardağı Sıvı Yağ
- 2 Yemek Kaşığı Yoğurt
- 1 Yemek Kaşığı Salça
- 3 Diş Sarımsak
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 Tatlı Kaşığı Biberiye
- 1 Tatlı Kaşığı Kimyon
- 1 Tatlı Kaşığı Kırmızı Toz Biber
Üzerine Dizmek İçin;
- 3 Adet Sivri Biber
- 1 Adet Kırmızı Biber
- 1 Adet Domates (halka halk dilimlenmiş)
Fırında Tavuk Patates Nasıl Yapılır?
YAPILIŞI
– Fırında tavuk patates yapımı için öncelikle tavukları marine edeceğimiz nefis sosumuzu hazırlayarak işe başlayalım. Tavuk sosu için büyük boy bir kabın içine yarım çay bardağı sıvı yağ, 2 yemek kaşığı yoğurt, 1 yemek kaşığı salça, 3 diş ezilmiş sarımsak, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı biberiye, 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber, 1 tatlı kaşığı kimyonu alalım ve çırpıcı yardımı ile güzelce karıştıralım.
Sosun malzemeleri tamamen karışınca 2 – 3 yerden bıçak yardımı ile yarık attığımız tavuk butlarını sos kabının içine alalım. Sos ile tavukların birbiri içine geçmesi için güzelce karıştıralım.
– Tavuk butlarını sos içerisinde en az 15 dakika bekletelim.
– Tavuk butları sos ile birlikte marine olurken bu sırada patateslerin kabukları soyalım ve elma dilimi şeklinde doğrayalım. Üzerine 1 tatlı kaşığı tuz ile 1 yemek kaşığı sıvı yağ ilave edip karıştıralım.
– Sos içinde bekleyen tavuk butlarını yuvarlak borcama ya da orta boy fırın tepsisine dizelim. Tavuk butlarının arasına elma dilimi şeklinde doğradığımız patatesleri, iri iri parçalara ayırdığımız yeşil ve kırmızı biberleri ve son olarak halka halka doğradığımız domates dilimlerini dizelim.
– Tavuk patates tepsisini önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirmeye bırakalım ve üzeri nar gibi kızarıncaya kadar pişirelim.
– İlk sıcağı çıktıktan sonra yanında pirinç ya da bulgur pilavı ve bir bardak soğuk ayran ile servis edelim.
Afiyet Olsun : )