Kurabiye tarifleri denilince akla ilk gelen hindistan cevizli kurabiye tarifidir. Ağızda dağılan kıyır kıyır kıvamı ile gönülleri fetheden bu kurabiye tarifini yapmak ise oldukça basit : ) Coconut cookies olarak son yıllarda çok popüler hale gelen bu kurabiyeler çay ve kahve molalarınızı şenlendirecek harika bir lezzet… Hemen elinizin altında bulunan malzemeler ile kısa sürede ve pratik bir şekilde nefis kurabiyeler hazırlayabilirsiniz. Hindistan cevizli kurabiye tarifi için hazırladığınız hamurunu isterseniz buzlukta bekleterek aniden gelen misafirlerinize kısa sürede pişirerek taze taze ikram edebilirsiniz.
3 Malzemeli Kolay Kurabiye Tarifi
En kolay hindistan cevizli kurabiye tarifi için gereken malzeme listesi ve hindistan cevizli kurabiye nasıl yapılır gibi oldukça merak edilen soruların cevapları ve püf noktaları için hemen yazımızı okumanızı tavsiye ediyoruz.
Ayrıca en güzel videolu yemek tariflerimize daha yakından bakmak ve kanalımızdaki yemek videolarını izlemek isterseniz hemen Bize Göre Lezzetler Youtube kanalını ziyaret etmenizi tavsiye ediyoruz. Kanalımıza abone olarak son çıkan nefis yemek tariflerinden anında haberdar olabilirsiniz : )
Şimdiden deneyecek olan herkese afiyetler ve kolaylıklar diliyoruz…
Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi
Hindistan cevizli kurabiye tarifi için gereken malzeme listesi şu şekildedir;
- 200 gr tereyağı ya da margarin (oda sıcaklığında yumuşamış)
- 1 yumurta ve 1 yumurta sarısı
- 1,5 su bardağı pudra şekeri
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Yaklaşık 3,5 – 4 su bardağı elenmiş un
Üzeri için
- 1 su bardağı Hindistan cevizi
- 1 yumurtanın akı
Hindistan Cevizli Kurabiye Nasıl Yapılır
- En kolay kurabiye tariflerinden biri olan hindistan cevizli kurabiye tarifine hazır mısınız? Bunun için öncelikle oda sıcaklığında yumuşamış olan 200 gr tereyağı ya da margarini derin bir yoğurma kabının içine alın.
- Daha sonra tere yağının üzerine 1,5 su bardağı pudra şekeri, 1 yumurtanın tamamını ve diğer yumurtanın sadece sarısını (akı üzeri için ayrılacak), 1 paket vanilyayı ilave edip güzelce yoğurun.
- Daha sonra 1 paket kabartma tozunu ve 3,5 – 4 su bardağı unu azar azar ve kontrollü bir şekilde ilave ederek aynı zamanda yoğurma işlemine devam edin. Ele yapışmayan ama çok da sert olmayan bir hamur elde edin.
- Kurabiyelere yuvarlayın ceviz büyüklüğünde toplar elde edin. Dilerseniz farklı şekilller de verebilirsiniz. Kurabiyeleri şekil verdikten sonra ilk önce yumurta akına ardından da hindistan cevizine bulayıp yağlı kâğıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
- Tüm hamur bitene kadar işlemi tekrarlayın. Ardından önceden 170 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 25 dakika süre boyunca kontrollü olarak pişirin.
- Fırından çıkan kurabiyelerin ilk sıcağı çıktıktan sonra 15 dakika soğuması için bekleyin.
- Yanında harika bir ev yapımı limonata, 1 bardal taze demlenmiş çay ya da sıcak bir kahve : ) ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun : )
Not: Dilerseniz kurabiyelerinizin ortasını renkli şekerlemeler ya da fındık, ceviz gibi ürünlerle de süsleyebilirsiniz.