Konu Başlıkları
İkea Sarımsaklı Ekmek Yapımı
Herkese merhabalar 🙂 Bu gün sizlerle İkeanın müthiş lezzeti sarımsaklı ekmek tarifini paylaşacağız…
Daha pişerken mutfağınızda şölen havası estirecek bu enfes lezzeti ister çay saatlerinizde isterseniz kahvaltı keyfinizde mutlaka denemenizi tavsiye ediyoruz.
Sarımsaklı ekmek nasıl yapılır merak edenler için yazımızın içeriğinde sizler için hazırladığımız sarımsaklı ekmek videolu tarifine de ulaşabilirsiniz…
Çorba tariflerinden salata tariflerine, yöresel lezzetlerden en pratik en kolay videolu yemek tariflerine Bize Göre Lezzetler Youtube kanalından ulaşabilir, bildirimleri almak için abone olabilirsiniz 🙂
İkea Sarımsaklı Ekmek Tarifi
İkea Sarımsaklı ekmek tarifi için gerekli olan malzeme listesi şu şekildedir;
MALZEMELER
- 3 Su Bardağı Un
- 1 Su Bardağı Süt ( Ilık)
- 1 Yemek Kaşığı Şeker
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 Paket Maya
- Yarım Çay Bardağı Zeytinyağı
Üzeri İçin;
- Yarım Çay Bardağı Zeytinyağı
- 1 yemek Kaşığı Kekik
- 8-10 Diş Sarımsak
- 150 gr Rendelenmiş Kaşar Peyniri
İkea Sarımsaklı Ekmek Nasıl Yapılır
- Öncelikle sarımsaklı ekmek hamurunu yaparak işe başlayalım. Bunun için derin bir yoğurma kabına 1 su bardağı ılık sütü, 1 paket kuru instant mayayı ve 1 yemek kaşığı toz şekeri alıp çırpıcı ile güzelce karıştıralım.
- Daha sonra yarım çay bardağı zeytin yağını ve 1 tatlı kaşığı tuz ilave edip karıştırmaya devam edelim.
- Son olarak 3 su bardağı un ilave edip hamurumuzu iyice yoğurmaya başlayalım.
- Hamurun üzerini temiz bir bez ile kapatıp 1 saat oda sıcaklığında mayalanması için beklemeye alalım.
- Mayalanan hamurumuzdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayalım. Hamurun elinize yapışmaması için bu aşamada elinize bir miktar yağ sürebilirsiniz. (Verdiğimiz malzemeler ile 9 adet sarımsaklı ekmek hamuru çıkıyor.)
- Hamur parçalarını aralıklı bir şekilde yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim.
- Daha sonra hamurların üzerini elimizi ile hafifçe bastırarak açalım. Ardından bir çatalı birkaç yerden hamura batıralım. (Böylece hamurumuzun kabarmasını ve şişmesini engellemiş olacağız)
- Küçük bir kase içine yarım çay bardağı zeytin yağı, 1 yemek kaşığı kekik ve 8 – 9 diş ezilmiş sarımsak ilave edip güzelce karıştıralım.
- Bir fırça yardımı ile tepsideki hamurların yüzeyine bolca sürelim.
- Son olarak rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirip önceden ısıtılmış 175 derece fırında yaklaşık 20 – 25 dakika kadar kontrollü olarak pişirelim.
- Ekmeklerin altı ve üstü güzelce kızarınca fırından çıkarıp servis edebilirsiniz.
Afiyet Olsun : )