Kahvaltılık tarifler ya da sahur yemekleri denildiğinde akla ilk gelen hamur işi tariflerdir. Pazar kahvaltılarınızın ya da sahur saatlerinizin en keyifli anlarında sizlere lezzeti ile eşlik edecek harika bir tarifimiz var. Kaşık dökmesi tarifi için herkes hazır mı? Az malzeme ile koca bir aileyi doyuracak bir yiyen bir daha isteyecek : ) Kaşık dökmesi peynirli olarak yapılabildiği gibi sebzeli ya da sucuklu da yapılabilir. Hatta evinizde içine koymak istediğiniz her türlü malzemeyi koyarak çeşitlendirebilirsiniz. Tavsiyesi bizden denemesi sizden : )
Kaşık dökmesi tarifi için gerekli olan malzeme listesini, kaşık dökmesi peynirli nasıl yapılır sorularının cevaplarını yazı içeriğinde bulabilirsiniz. Ayrıca kaşık dökmesi videolu tarif izlemek için ise hemen aşağıdaki linke tıklamanız yeterli olacaktır : )
Akıtma tarifi, krep tarifi ya da pankek tarifi gibi hepsi birbirinden lezzetli ve kolay kahvaltılık nefis tarifler için Bize Göre Lezzetler Youtube kanalımızı ziyaret edebilirsiniz.
Şimdi hazırsanız kaşık dökmesi tarifimiz için hemen detaylara geçelim. Tarifimizi deneyecek olan herkese şimdiden afiyet olsun, kolay gelsin diyor ve hemen detaylara geçiyoruz : )
Kaşık Dökmesi Tarifi
- Su bardağı ölçüsü: 250 ml
- Çay bardağı ölçüsü: 125 ml
MALZEMELER
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı yoğurt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 su bardağı un
- Kabartma tozu (1 paket)
- 2 dal taze soğan
- Bir tutam maydanoz
- 100 gr beyaz peynir
Kızartmak için;
- Sıvı yağ
Kaşık Dökmesi Nasıl Yapılır?
YAPILIŞI
- Peynirli kaşık dökmesi tarifi için öncelikle derin bir karıştırma kabını alalım. İçerisine 3 adet yumurtayı ilave edelim. Yumurtaların üzerine 1 su bardağı yoğurt, yarım su bardağı sıvı yağ ve 1 tatlı kaşığı tuz ilave edelim. Çırpıcı ile sürekli çırpalım.
- Pürüzsüz bir kıvam alınca içerisine 1 paket kabartma tozu ve 1 su bardağı un ilave delim. Seri bir şekilde çırpmaya devam edelim. Son olarak 100 gr beyaz peynir, ince ince doğradığımız bir tutam maydanoz ve 2 dal taze soğanı ilave edelim. Tüm malzemeleri güzelce karıştıralım.
- Geniş bir tavayı ocağa alalım. İçerisine 2 yemek kaşığı sıvı yağ ilave edelim. Yağ kızınca hazırladığımız harçtan birer kaşık dökelim. Arkalı önlü güzelce kızartalım. Tüm hamurları bu şekilde yağlanmış tavada arkalı önlü çevirerek pişirelim. Yağlı kağıt serilmiş servis tabağına alalım. İlk sıcağı çıktıktan sonra servis edelim.
- Yanında 1 bardak çay, salça sos, peynir, zeytin gibi kahvaltılıklar ile ikram edelim.
- Afiyet olsun : )