Davet sofralarının olmazsa olmazı ana yemek tarifleridir. Özellikle kalabalık aile sofralarında hem gösterişli hem de lezzetli bir kıymalı patates yemeği yapmak ister misiniz? Kıymalı patates tarifi dediğimize bakmayın, bu tarif hem sunumu hem de lezzeti ile gerçekten daha önce denediklerinizin dışında bomba bir tarif : ) Fırında kıymalı patates sandal tarifi ile sizleri baş başa bırakıyoruz…
Patlıcanlı Saksı Kebabı Tarifi
Fırında kıymalı patates sandal tarifi için gerekli olan malzemelere ve patates sandal yemeği ile ilgili tüm ayrıntılara yazı içeriğinden ulaşabilirsiniz. Ayrıca sizler için denediğimiz kıymalı patates sandal tarifi videosu için hemen aşağıdaki linke tıklamanız yeterli olacaktır : )
Kıymalı yemek tarifi, patates yemeği tarifi ya da en lezzetli fırın yemeği tariflerine Bize Göre Lezzetler Youtube kanalından ulaşabilirsiniz. Ayrıca kanalımıza abone olarak son çıkan yemek videolarından anında haberdar olabilirsiniz : )
Deneyecek olan herkesin şimdiden eline sağlık, afiyet olsun diyor ve hemen tarifin detaylarına geçiyoruz : )
Kıymalı Patates Sandal Tarifi
MALZEMELER;
- 7 adet orta boy patates
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Tuz
İç harcı için;
- 300 gr kıyma
- 1 adet orta boy kuru soğan
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 diş sarımsak
- Bir tutam maydanoz
- 1 çay bardağı domates sosu
- 1 tatlı kaşığı salça (domates ya da biber fark etmez)
- Bir tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı kekik
- Sıvı yağ (patatesleri fırınlamak için)
Sosu için;
- 2 yemek kaşığı salça
- 1 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
Süslemek için;
- Domates
- Biber
Kıymalı Patates Sandal Yemeği Nasıl Yapılır?
- Patates sandal tarifi için öncelikle 7 adet patatesin kabuklarını soyalım. Tam ortadan ikiye bölelim. İçlerini bir kaşık yardımı ile oyalım. Tepsiye dizelim. Üzerine bir miktar yağ sürüp tuz serpiştirelim. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar yaklaşık 20 dakika kadar pişirelim.
- Patatesler fırında kızarırken bu arada kıymalı iç harcımızı hazırlamaya başlayalım. Bunun için 2 yemek kaşığı sıvı yağı tavaya alalım. Kıymayı ilave edip orta ateşte kavurmaya başlayalım. Kıyma suyunu salıp çekince ince ince doğradığımız 1 adet kuru soğanı ilave edelim. Soğanlar yumuşayınca 1 diş sarımsağı ilave edip karıştırmaya devam edelim.
- Daha sonra 1 çay bardağı domates sosu ve 1 tatlı kaşığı biber salçasını ilave edelim. Güzelce karıştıralım.
- Şimdi sıra geldi baharatlarını katmaya… bunun için 1 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı kimyon ve 1 tatlı kaşığı kekik ilave edip karıştıralım.
- Son olarak ince ince doğradığımız maydanozları ilave edip ocağın altını kapatalım.
- Patatesleri fırından çıkardıktan sonra iç kısımlarını hazırladığımız kıymalı harç ile dolduralım. Üzerini domates ve biber dilimleri süsleyelim.
- 2 yemek kaşığı salça, 1 su bardağı su ve 1 tatlı kaşığı tuzu karıştırıp sosumuz hazırlayalım. Tepsinin üzerine dökelim. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25 – 30 dakika kadar pişirelim. Pişirme esnasında tepsinin üzerine yağlı kağıt serebilirsiniz.
- Fırından aldığımız yemeğin ilk sıcağının çıkması için 10 dakika kadar bekletelim. Daha sonra servis tabağına alalım. Afiyet olsun : )