Konu Başlıkları
Limonlu Cheesecake
Bugün sizlere cheesecake tarifleri arasında en sevileni olan limonlu cheesecake tarifi vereceğiz… Yiyen herkesin bir dilim daha isteyeceği kadar lezzetli olan limonlu cheesecake yapımı ile de çok kolay ve çok pratik bir tarif : )
Sevdiklerinize özel davet sofralarında ikram edebileceğiniz limonlu cheesecake tarifimiz ile sofralarınızda hem lezzet harikaları hem de görsel bir şölen yaratacaksınız… Hemen mutfağa girin ve bu harika tarifi hemen deneyin : )
Karamelli Trileçe Tarifi Nasıl Yapılır
Limonlu cheesecake nasıl yapılır diye merak edenler yazımızın devamında tüm detayları bulabilirler. Ayrıca izlemek isterseniz limonlu cheesecake videolu tarifi de sizleri bekliyor : )
Deneyecek olan herkese şimdiden afiyet olsun, kolay gelisn diyor ve hemen tarifin detaylarına geçiyoruz.
Hadi başlayalım : )
Limonlu Cheesecake Tarifi
Enfes lezzeti ile sevdiklerinizi mest edecek bir limonlu cheesecake tarifi için gerekli olan malzeme listesi şu şekildedir;
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 6 yemek kaşığı irmik
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilya
- Limon dilimleri ve toz antep fıstığı (üzerini süslemek için)
Limonlu cheesecake tabanı için;
- 2 paket burçak bisküvi
- 2 yemek kaşığı tereyağı (eritilmiş)
- 3 yemek kaşığı süt
Limon sosu için;
- Yarım su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 adet limonun suyu
- 1 adet limonun kabuğu (rendelenmiş)
- Yarım çay kaşığı zerdeçal
Limonlu Cheesecake Nasıl Yapılır?
Dillere destan bir cheesecake tarifi olan limonlu cheesecake tarifi nasıl yapılır videolu anlatımını en güzel yemek tarifleri youtube kanalında bulabilirsiniz… Tarifin video linki aşağıdadır. Dilerseniz yazılı anlatımını da yazımızın devamında okuyabilirsiniz.
- En güzel ve en kolay limonlu cheesecake yapımı için öncelikle kremasını hazırlayarak işe başlayalım. Bunun için orta boy bir tencere içerisine 1 litre sütü alın. Üzerine 1 su bardağı toz şeker, 6 yemek kaşığı irmik ve 2 yemek kaşığı nişasta ilave edin. Güzelce çırpmaya başlayın.
- Muhallebi kıvamına gelinceye kadar orta ateşte sürekli olarak karıştırın. Kaynayıp yoğun bir kıvam alınca ocağın altını kapatın. Muhallebinin içerisine 1 paket vanilya ilave edip çırpmaya devam edin. Ardından soğuması için bir kenarda beklemeye bırakın.
- Limonlu cheesecake tabanı için mutfak robotuna 2 paket burçak bisküvileri alın ve toz haline gelinceye kadar parçalayın. Toz haline gelen bisküvi parçalarını bir kaba alın ve içerisine 2 yemek kaşığı erimiş tere yağı ile 3 yemek kaşığı süt ilave edin. Kaşık yardımı ile karışımı güzelce karıştırın.
Limonlu Cheesecake Tarifi / Yapımı
- Kelepçeli bir kek kalıbına yağlı kağıt serin ve kelepçesini kapatın. Böylece tabanına yağlı kağıt serilmiş olacak. Bisküvi karışımını kalıba dökün. Kaşığın ter tarafı ile karışımı tabana güzelce bastırın. İsterseniz bu işlemi bir bardak ile de yapabilirsiniz. Bu aşamada bisküvilerin tabana dağılmadan tam olarak basılması önemli…
- Daha sonra ılık muhallebiyi bisküvilerin üzerine dökün ve eşit bir şekilde yaydırın.
- Limonlu cheesecake tarifi yapımında sıra geldi limon sosu hazırlamaya… Bunun için orta boy bir sos tavasına 2 su bardağı suyu alın. Üzerine yarım su bardağı toz şeker, 1 adet limonun suyu, 2 yemek kaşığı nişasta ve yarım çay kaşığı zerdeçal ilave edin. Kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
- Koyu bir kıvam alınca 1 adet limon kabuğu rendesi ilave edin ve karıştırın. Ocağın altını kapatıp limon sosu ılıyana dek bekletin. Kabuk tutmaması için ara ara karıştırın.
- Limon sosun tamamını ılık hale gelince muhallebinin üzerine bir kaşık yardımı ile yavaş yavaş dökün. Bu şekilde hazır olan limonlu cheesecake en az 2 – 3 saat buzdolabında bekletin.
- Soğuduktan sonra dilimleyip ikram edebilirsiniz. Ayrıca servis önerisi olarak limonlu cheesecake üzerine dilerseniz ince ince kesilmiş limon dilimleri dizebilir ve toz antep fıstığı serpiştirerek servis edebilirsiniz. Afiyet Olsun : )