Herkese merhabalar ve iyi haftalar diliyoruz… Yemek tarifleri köşemizde bu gün sizler için çin pilavı tarifi ile ilgili tüm detayları paylaşacağız… Özellikle davet sofralarında menü hazırlarken salata tarifi çeşidi olarak ne yapacağını kara kara düşündüğünüzü biliyoruz… Sizleri bu dertten kurtaracak bir tarife hazır olun… Hazırlanma süresi ile birlikte hem oldukça pratik ve hem de oldukça lezzetli çin pilavı salatasını hemen denemenizi tavsiye ederiz… Pirinç ve garnitür malzemelerinin harika buluşumu ile oldukça besleyici ve lezzetli olan çin pilavının sizin de baş ucu tarifiniz olacağına eminiz…
Şık sunumu ile davet sofralarınızı şenlendirecek tarifimizin tüm detayları yazı içeriğimizde bulabilirsiniz. Çin pilavı nasıl yapılır ve çin pilavı yapımı için gereken malzeme listesi hakkında bilgi alacağınız yazımızı sizlerle paylaşıyor ve keyifli okumalar diliyoruz…
Deneyecek olan herkese şimdiden afiyet olsun…
Çin Pilavı Tarifi
Dillere destan lezzeti ile çin pilavı tarifi için gereken malzeme listesi şu şekildedir;
MALZEMELER
- 2 su bardağı pilavlık pirinç
- 1 su bardağı bezelye
- 2 adet büyük boy havuç
- 10 – 12 dal dere otu
- 4 – 5 dal taze soğan
- 2 adet kapya biber
- 1 su bardağı konserve mısır
- 10 – 12 adet kornişon turşu
- Tuz
- 4 yemek kaşığı zeytin yağı
- 1 adet limonun suyu (taze sıkılmış)
Çin Pilavı Nasıl Yapılır
YAPILIŞI
- Çin pilavı nasıl yapılır sorusuna cevap için öncelikle yapılması gereken pirinçleri hazır hale getirmektir. Bunun için 2 su bardağı pirinci normal pilav yapar gibi (1,5 su bardağı su ve tuz ekleyip) zeytin yağını kullanarak pişirin. (Çin pilavı soğuk salata olarak tercih edileceği için tere yağı kullanmayın.)
- Pilav piştikten sonra soğuması için dinlendirilirken salatanın garnitürünü hazırlayalım. Bunun için havuçların kabuklarını soyup minik küpler halinde doğrayın ve az suda haşlamaya bırakın.
- Ardından bezelyeleri de aynı şekilde az suda haşlayıp süzün.
- Dere otu ve taze soğanları ince ince doğrayın.
- Kaypa biberleri ve kornişon turşuyu da yine küp küp doğrayın.
- Piştikten sonra soğuyan pilavı ilk önce güzelce birkaç kez karışıtırın. Ardından haşlanıp süzülmüş bezelye ve havuçları, ince ince doğranan yeşillik ve kaypa biberleri, kornişon turşuyu, limon suyunu ve konserve mısırı da ilave edip ezmemeye dikkat ederek alttan üste doğru tekrar güzelce karıştırın.
- 10 dakika dinlendirdikten sonra servis edilmeye hazır olan çin pilavını süslemek için dilerseniz dere otu yaprakları da kullanabilirsiniz. Afiyet olsun…