Herkese merhabalar… Çorba tarifleri denilince akla ilk gelen ve herkes tarafından çok sevilen bir çorba tarifi ile sizlerleyiz…Kremalı domates çorbası normal domates çorbasına göre çok daha besleyici ve lezzetli bir alternatiftir… Nefis kremalı domates çorbası tarifi arıyorsanız yazımızı sonuna kadar okumanızı tavsiye ederiz.
Kremalı domates çorbası için gereken malzemeler nelerdir ve kremalı domates çorbası yapılışı hakkında detaylı bilgi sahibi olmak isteyenleri yazımız ile baş başa bırakıyoruz
Deneyecek olan herkese şimdiden afiyet olsun diyor ve kolaylıklar diliyoruz…
Kremalı Domates Çorbası Tarifi
Domates çorbası için gereken malzeme listesi şu şekildedir;
- 3 adet orta boy domates
- 1 yemek kaşığı domates çorbası
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı tere yağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 su bardağı süt
- 3 su bardağı su
- 1 paket krema (200 ml)
Üzeri için;
- Rendelenmiş kaşar peyniri
- Kızarmış ekmek parçaları
Kremalı Domates Çorbası Nasıl Yapılır?
- Domates çorbası yapımı için öncelikle uygun bir boy tencereye tere yağını alın ve orta ateşte eritin. Tere yağı eriyince unu ilave edip sürekli karıştırarak kavurun. (kavurma işlemi sırasında unun yanmamasına dikkat edin.)
- Daha sonra rendelenmiş domates ve domates salçasını ilave edip karıştırmaya devam edin.
- Ardından su, süt ve kremayı da ilave edip orta ateşte sürekli karıştırarak kaynatın.
- Kaynayan çorbayı kısık ateşe alıp tuzunu ilave edin ve 10 dakika daha pişirin. İyice kaynayan ve kıvam alan kremalı domates çorbasının daha pürüzsüz bir kıvam alması için blender ile iyice karıştırın.
- Sürenin sonunda kremalı domates çorbasını sıcak sıcak kaselere alıp üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ve kızarmış ekmek parçaları ile süsleyin.
- Dilerseniz kekik ya da karabiber ilave ederek çorbanızı servis edebilirsiniz. Afiyet olsun…