Bugün sizler için harika bir rulo pasta tarifimiz var. Daha önce yediğiniz rulo pastaları unutturacak kadar lezzetli ve hafif bir tarif için hazır olun : ) Elmalı rulo kek tarifi ile karşınızdayız…
Hiç yağ kullanmadan son derece pratik elmalı rulo kek tarifi için tüm detayları yazımızda bulabilirsiniz. Dilerseniz Bize Göre Lezzetler Youtube kanalına abone olarak birbirinden lezzetli videolu yemek tariflerine ulaşabilirsiniz : ) Son çıkan yemek videolarından anında haberdar olmak için kanalımıza abone olmayı unutmayın…
Tarifimizi deneyecek olan herkese şimdiden kolaylıklar diliyor ve afiyet olsun diyoruz : )
Elmalı Rulo Kek Tarifi
Nefis elmalı rulo kek tarifi için gerekli olan malzeme listesi şu şekildedir;
MALZEMELER;
Elmalı iç harcı için;
- 6 Adet Elma ( Rendelenmiş)
- 1 Su Bardağı Toz Şeker
- 1 Tatlı Kaşığı Tarçın
- 1 Çay Bardağı Ceviz içi (irice kırılmış)
Elmalı rulo kek hamuru için;
- 3 Adet Yumurta
- 1 Su Bardağı Toz Şeker
- 120 ml Süt (1 Çay Bardağı)
- 1 Paket Vanilya
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1,5 Su Bardağı Un
Üzeri için;
- Pudra şekeri
Elmalı Rulo Kek Nasıl Yapılır
- Tarifimiz için öncelikle elmalı iç harcımızı hazırlayalım. Bunun için geniş bir tava içine rendelenmiş 6 adet elmayı alalım ve orta ateşte kavurmaya başlayalım. Toz şekeri ilave edip suyunu çekene kadar pişirelim. Elmalar suyunu çektikten sonra tarçın ve ceviz içini ilave edip ocağın altını kapatalım. Güzelce karıştırıp soğumaya bırakalım.
- Elmalı rulo kek hamuru için derin bir çırpma kabına 3 adet yumurtayı alalım ve 1 su bardağı toz şekerini ilave ettikten sonra mikser ile çırpalım. Yaklaşık 4 – 5 dakika çırpıp köpük köpük krema haline getirelim.
- Daha sonra 1 çay bardağı sütü ilave edip çırpamaya devam edelim.
- 1 paket vanilya ilave edip kısa bir süre daha karıştıralım.
- Son olarak 1 paket kabartma tozu ve 1,5 su bardağı unu ilave edip pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar çırparak kek hamurumuzu hazır hale getirelim.
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine elmalı iç harcı döküp spatula ile güzelce yaydıralım ve bastırarak üzerini düz hale getirelim.
- Elmalı harcın üzerine kek hamurunu döküp yine saptula yardımı ile yaydıralım.
- Önceden ısıtılmış 175 derece fırında kekin üzeri kızarana kadar yaklaşık 20 dakika kontrollü olarak pişirelim.
- Fırından çıkardığımız tepsinin üzerine yağlı kağıt serip ters çevirelim ve üstte kalan yağlı kağıdı dikkatli ve yavaş hareketler ile alalım.
- Altta kalan yağlı kağıttan tutarak kekimizi rulo şeklinde sarıp yaklaşık 20 dakika rulo halde dinlendirelim.
- 20 dakika sonra yağlı kağıdı çıkarıp üzerine pudra şekeri serpiştirelim ve dilimleyerek servis edelim.
Afiyet Olsun : )