Bugün sizler için harika bir lezzetin tarifini vereceğiz : ) En kolay yemek tariflerini çok sevdiğinizi biliyoruz. Ve tabi ki mor lahana salatası tarifi bildiğiniz gibi salata tarifleri arasında en kolayıdır. Hem çok sağlıklı hem çok pratik hem de inanılmaz lezzetli olan mor lahana salatasının sizin de baş ucu salata tarifiniz olacağına inanıyoruz… Çok az malzeme kullanarak sadece beş dakika içerisinde harika bir meze veya salata hazırlayabileceksiniz. İster et yemeklerinin yanına garnitür olarak ister balık ziyafetlerinde sofrayı bol vitamin dolu bir salata çeşidi ile tamamlamak için lahana salatasını tercih edebilirsiniz. Ayrıca mor lahana salatasını hazırladıktan sonra ağzı sıkıca kapatılmış kavanozlarda saklayıp dilediğiniz an çıkarıp yiyebilirsiniz.
Yoğurtlu Erişte Salatası Tarifi
Mor lahana salatası için gereken malzemeler nelerdir ve mor lahana salatası tarifi nasıl yapılır diye merak ediyorsanız sizi yazımız ile baş başa bırakıyoruz… Deneyecek olan herkese şimdiden afiyetler diliyor tarifimizin detaylarına geçiyoruz…
Ayrıca salata tariflerinden börek tariflerine kadar hepsi birbirinden lezzetli videolu yemek tariflerini Bize Göre Lezzetler Youtube kanalından izleyebilirsiniz. Dilerseniz kanalımıza abone olarak son çıkan yemek videolarından anında haberdar olabilirsiniz : )
Mor Lahana Salatası Tarifi
Tam bir turşu tadında olan mor lahana salatası hem içeriğindeki limon, sirke ve ceviz gibi yüksek antioksidan maddeler sayesinde tam bir grip savar salata olarak hem de lezzeti ile sofralarınızı renklendirecek bir alternatif olarak bilinmektedir. Özellikle kış aylarında grip nezle gibi üst solunum yolu rahatsızlıklarından korunmak için düzenli olarak tüketilmesi tavsiye edilir.
Mor lahana salatası tarifi için gereken malzeme listesi şu şekildedir;
MALZEMELER
- 1 adet küçük boy mor lahana
- 1 adet limonun suyu
- 2 yemek kaşığı sirke (elma ya da üzüm sirkesi)
- 3 yemek kaşığı zeytin yağı
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Bir tutam maydanoz
- 2 yemek kaşığı ceviz içi (üzerini süslemek için)
- 1 avuç kadar nar tanesi (üzerini süslemek için)
Mor Lahana Salatası Nasıl Yapılır?
YAPILIŞI
- En kolay mor lahana salatası için öncelikle yapılması gereken lahanaları hazırlamaktır. Bunun için mor lahanayı ince ince doğrayın. Pratik bir şekilde lahanaları ince ince doğramak için sebze kabuğu soyucu aparatını da kullanabilirsiniz.
- Ardından ince ince kıyılmış mor lahanaları derin bir karıştırma kabına alın. Üzerine tuz, sirke, limon suyunu ilave edip güzelce karıştırın. Dilerseniz lahanaları etkili bir şekilde yumuşatmak için elinizle de ovabilirsiniz.
- İyice karışan ve ovulan lahanaların üzerine güzelce yıkanıp ince ince kıyılmış maydanozları ve ceviz içinin bir kısmını ekleyip tahta bir kaşık yardımı ile iyice karıştırın.
- Son aşamada zeytin yağını ve nar ekşisini de ilave edip tekrar karıştırın.
- Bu haliyle servise hazır olan mor lahana salatasını geniş bir servis tabağına alıp sofraya getirmeden önce üzerini nar taneleri, ceviz içi ve maydanoz yaprakları ile de süsleyebilirsiniz. Dilerseniz cam kavanozlara doldurup yaklaşık 10 gün buzdolabında muhafaza edebilirsiniz.
- Son bir tavsiye; servis önerisi olarak mor lahana salatası içerisine bir adet yeşil elmayı ya da turpu ince ince dilimleyerek de ilave edebilirsiniz. Afiyet olsun.