Konu Başlıkları
Kahvaltılık Peynirli Otlu Pankek
Kahvaltıya ne yapsam diye mi düşünüyorsunuz? Kahvaltılık tarifler arasında en pratik tarif ve en lezzetli tarif olarak bilinen pankek tarifi vereceğiz bugün sizlere : ) Ama bu tarifimiz bilinen diğer pankek tariflerinden farklı: tuzlu pankek… Peynirli otlu pankek tarifimizi hemen denemenizi tavsiye ediyoruz. Çünkü peynirli otlu pankek tarifinin ister pazar kahvaltılarında isterseniz de ailenin bir masada toplandığı keyifli saatlerde enfes lezzeti ile sofralarınızı şenlendireceğine eminiz : )
Peynirli otlu pankek tarifi için gerekli olan malzemelere ve peynirli otlu pankek videolu tarifine yazı içeriğinden ulaşabilirsiniz.
Tarifimizi deneyecek olan herkese şimdiden afiyetler ve kolaylıklar diliyoruz…
Hazırsanız başlıyoruz : )
Peynirli Otlu Pankek Tarifi
Kahvaltılık peynirli otlu pankek tarifi için gerekli olan malzeme listesi şu şekildedir;
- 1 adet yumurta
- Yarım su bardağı yoğurt
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tutam maydanoz
- 1 tutam dere otu
- 2 yemek kaşığı beyaz peynir
- Yarım paket kabartma tozu
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı un
Peynirli Otlu Pankek Nasıl Yapılır?
Dillere destan bir lezzet olan peynirli otlu pankek tarifi nasıl yapılır videolu anlatımını en güzel yemek tarifleri youtube kanalında bulabilirsiniz… Tarifin video linki aşağıdadır. Dilerseniz yazılı anlatımını da yazımızın devamında okuyabilirsiniz.
- Kahvaltılık tariflerin en lezzetlisi olarak son dönemlerde iyice popüler hale gelen peynirli otlu pankek yapımı için öncelikle derin bir karıştırma kabını alalım. İçerisine 1 adet yumurtayı alalım. Çırpıcı yardımı ile güzelce çırpalım. Daha sonra içerisine yarım su bardağı yoğurt ilave edelim ve yumurta ile yoğurdu güzelce çırpmaya devam edelim.
- Ardından yarım su bardağı sıvı yağ ile bir çay kaşığı tuz ekleyelim. Çırpmaya devam edelim. Her malzeme ilave ettikten sonra güzelce çırpmak pürüzsüz bir pankek hamuru için çok önemlidir.
- Ardından 1 su bardağı unu ilave edelim. Tekrar çırpalım. Un tamamen karıştıktan sonra yarım paket kabartma tozunu da ilave edelim. Ve çırpalım.
- Hamur bu şekilde pürüzsüz bir kıvam alınca içerisine 2 yemek kaşığı dolusu beyaz peynir, ince ince doğranmış bir tutam maydanoz ve ince ince kıyılmış bir tutam dere otu ilave edelim. Tüm malzemeleri güzelce karıştıralım.
- Kek kıvamından daha koyu bir kıvam alan pankek harcımız artık pişmeye hazır…
- Krep tavası ya da yanmaz yapışmaz bir tavayı bir tatlı kaşığı kadar sıvı yağ ile yağlayalım. Orta ateşteki ocağa alalım. Tava güzelce ısınınca bir kaşık olacak şekilde pankek hamuru tavaya dökülür. Tavanızın boyutuna göre aynı anda 3 ya da 4 adet pankek hamurunu dökebilirsiniz.
- Hamurun üzeri göz göz olunca spatula ile ters çevirip diğer tarafını da aynı şekilde kızarıncaya kadar pişirelim. Tüm hamuru bu şekilde kaşık kaşık tavaya döküp göz göz olunca ters çevirip pişirelim ve hamuru bitirelim.
- Pişen pankekleri geniş bir servis tabağına alalım. Sıcak sıcak servis edelim. Yanında zeytin, domates, salatalık gibi kahvaltılıklar ile ya da sadece sıcak bir bardak çay ile ikram edebilirsiniz. Afiyet olsun : )