Bize Göre Lezzetler

Zeytinyağlı Kabak Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

zeytinyağlı kabak yemeği tarifi nasıl yapılır

zeytinyağlı kabak yemeği tarifi nasıl yapılır

Kabak Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

Hem diyet yemeği tarifi hem de lezzetli bir sebze yemeği tarifi arıyorsanız, bu tarifimiz tam size göre… zeytinyağlı kabak yemeği tarifi : )

Zeytinyağlı yemek tarifleri arasında en pratiği en hafifi ve en lezzetlisi olmasının yanı sıra çok besleyici bir diyet yemeği aslında…

Zeytinyağlı Patlıcan Kabak Yemeği Tarifi

Kabak tüm diyet listelerinde diyetisyenler tarafından verilen bir sebze olarak adeta bir baş tacı : )

Bu tarifimizde lezzetli bir kabak yemeği tarifini sizlerle paylaşıyoruz. İsterseniz akşam yemeğinizde isterseniz öğlen yemeğinde tercih edin harika bir seçenek olarak tüketebilirsiniz.

Yanında sarımsaklı yoğurt da servis ederseniz değmeyin tadına değmeyin lezzetine : )

Zeytinyağlı kabak yemeği nasıl yapılır, zeytin yağlı kabak yemeği yapımı için malzeme listesi hakkında tüm detayları yazımızda bulabilirsiniz. Ayrıca dilerseniz sizler için hazırlamış olduğumuz zeytinyağlı kabak yemeği videolu tarifini de izleyebilirsiniz.


Deneyecek olan herkese şimdiden afiyet olsun ve kolay gelsin diyor, tarifimizin detaylarına geçiyoruz…

Zeytinyağlı Kabak Yemeği Tarifi

zeytinyağlı kabak yemeği tarifi

Kabak yemeği tarifi için gerekli olan malzeme listesi şu şekildedir;

MALZEMELER

Zeytinyağlı Kabak Yemeği Nasıl Yapılır

zeytinyağlı kabak yemeği nasıl yapılır

YAPILIŞI

Öncelikle kabakların kabuklarını soyacak yardımı ile ince bir şekilde soyalım.

kabak yemeği tarifi

Daha sonra soyulan kabakları uzunlamasına önce ortadan ikiye bölelim ve yarım daire olacak şekilde bir parmak kalınlığında dilimleyelim.

kabak yemeği nasıl yapılır

Ardından geniş bir tencereye 3 – 4 yemek kaşığı zeytin yağını alalım ve orta ateşte kızdıralım. Yağ ısınınca tencereye küp küp yemeklik şeklinde doğranmış kuru soğanları alalım. Sürekli karıştırarak orta ateşte kavuralım.

Daha sonra küp küp doğranmış yeşil biberleri de tencere ilave edip karıştırarak kavurmaya devam edelim. Ardından kabuğunu soyduğumuz 2 adet orta boy domatesleri küp küp doğrayıp tencereye alalım ve sebzeleri sotelemeye devam edelim.

zeytinyağlı kabak yemeği

Şimdi de 1 yemek kaşığı domates salçası ilave edelim ve tüm malzemeleri birbiri ile bütünleşene kadar iyice karıştırıp kavuralım.

Doğranmış kabakları da tencereye alalım ve bir kaç dakika daha karıştırarak kavuralım. Son olarak ezilmiş 3 diş sarımsak, yarım çay bardağı pirinç, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber ve 1 su bardağı sıcak su ilave edip tencerenin kapağı kapatalım. Yaklaşık 30 dakika kısık ateşte pişmeye bırakalım.

İlk sıcağı çıktıktan sonra kabak yemeğimizi servis tabağına alıp üzerine ince ince kıyılmış dereotu ile servis edelim. Afiyet olsun : )