Konu Başlıkları
Mantar Kurabiye Yapımı
Kıyır kıyır ağızda dağılan nefis bir kurabiye tarifimiz var bu gün sizler için : Mantar kurabiye tarifi
Daha fırındayken kokusu ile mest eden, hem şekli hem ismi ile şahane olan bu lezzete özellikle çocuklar bayılacak : )
Çok kısa sürede sizi hiç yormadan hoş sunumu ile gösterişli ve bir o kadar da lezzetli bir kurabiye için bu tarifi hemen denemenizi tavsiye ediyoruz.
Mantar kurabiye tarifi için gerekli olan malzeme listesi, mantar kurabiye yapılışı ve tüm püf noktalı detaylı tarifi yazımızda bulabilirsiniz. Dilerseniz mantar kurabiye videolu anlatımı için aşağıdaki videodan tarifi detaylı olarak izleyebilirsiniz.
Mantar kurabiye gibi daha pek çok videolu kek, pasta ve yemek tarifleri için Bize Göre Lezzetler Youtube kanalına abone olabilir, tariflerden anında haberdar olabilirsiniz : )
Mantar kurabiye tarifini deneyecek olan herkese şimdiden afiyet olsun, kolay gelsin diyor tarifimizin detaylarına geçiyoruz : )
Mantar Kurabiye Tarifi
Mantar kurabiye tarifi için gerekli olan malzeme listesi şu şekildedir;
MALZEMELER
- 200 gr Tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış)
- 1 Su Bardağı Pudra Şekeri
- 2 Yumurta
- 300 gr Nişasta (mısır ya da buğday nişastası olabilir)
- 3 Çay Bardağı Un
- 1 Paket Vanilya
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 2 Yemek Kaşığı Kakao
Mantar Kurabiye Nasıl Yapılır
YAPILIŞI
Mantar kurabiye yapımı için öncelikle tereyağımızın oda sıcaklığında yumuşamış olması gerektiğini hatırlatalım. Kıyır kıyır ağızda dağılan bir kurabiye için bu çok önemli bir püf noktasıdır : )
Derin bir yoğurma kabının içinde 1 su bardağı pudra şekeri ve 200 gr tere yağını krema kıvamına gelinceye kadar güzelce karıştıralım.
Daha sonra içine bir paket vanilya ve bir paket kabartma tozunu ilave ederek karıştırmaya devam edelim.
İki adet yumurtayı da karıştırma kabına ekleyip karıştırmaya devam edelim. 300 gr nişastayı azar azar ilave edip bir yandan da karıştıralım.
Nişasta hamura tamamen karıştırıldıktan sonra 3 çay bardağı unu da yine aynı şekilde azar azar ilave ederek bir yandan da karıştıralım. Kurabiye karışımımız ele yapışmayacak kıvama gelene kadar karıştırmaya devam edelim.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlak toplar haline getirelim. Hamur toplarımızı yağlı kağıt serilmiş fırın tepsimize aralıklı bir şekilde dizelim.
Boş bir soda şişesinin ağzını önce kakaoya bandıralım daha sonra hamurların tam ortasına mantar şeklini vermesi için hafifçe bastıralım.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika kadar kontrollü bir şekilde pişirelim. Pişirme aşamasına kurabiyeleri pembeleşmesini beklemeden fırından çıkarmaya dikkat edelim. Kurabiyeleri fırından çıkardıktan sonra soğuması için bekleyelim. Aksi halde sıcak haldeyken kurabiyeler hala yumuşak halde olduğu için dağılabilir. Mantar kurabiyeleri tamamen soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet Olsun : )
