Konu Başlıkları
Yumurtalı Ispanak Yemeği Tarifi
Tam da mevsimi gelmişken nefis bir ıspanak yemeği tarifine ne dersiniz? Ispanak oturtma tarifi olarak da bilinen yumurtalı ıspanak yemeği tarifi sizler ile paylaşıyoruz… Hem çok lezzetli hem de çok besleyici bir yemek olan yumurtalı ıspanak oturtma tarifini mutlaka denemenizi tavsiye ediyoruz : )
Sadece 3 malzeme ile harika bir menü yaratmak mümkün… Hem de dakikalar içerisinde : ) Hem diyet yapanlar için az kalorili tariflerden biri hem de diyet yemeği olmasına karşın çok lezzetli : )
Yumurtalı ıspanak tarifi için gerekli olan malzeme listesine, ıspanak oturtma nasıl yapılır sorularının tüm cevaplarına yazı içeriğinden ulaşabilirsiniz. Ayrıca yumurtalı ıspanak yemeği videolu tarifini de hemen aşağıdaki linke tıklayarak kolaylıkla izleyebilirsiniz.
Deneyecek olan herkese şimdiden afiyet olsun, kolay gelsin diyor ve hemen tarifimizin detaylarına geçiyoruz : )
Yumurtalı Ispanak Tarifi
Oldukça besleyici bir sebze yemeği olan yumurtalı ıspanak yemeği tarifi için gerekli olan malzemeler şu şekildedir;
MALZEMELER
- Yarım kg ıspanak
- 1 adet orta boy kuru soğan
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 4 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Yumurtalı Ispanak Yemeği Nasıl Yapılır?
En kolay yumurtalı ıspanak yemeği tarifi nasıl yapılır videolu anlatımını en güzel yemek tarifleri youtube kanalında bulabilirsiniz… Tarifin video linki aşağıdadır. Dilerseniz tarifin yazılı anlatımını da yazımızın devamında okuyabilirsiniz.
YAPILIŞI
- Önemli bir hatırlatma ile tarifimize başlayalım. Her çeşit ıspanak yemeği yapımında dikkat edilmesi gereken en önemli nokta: ıspanakların çok iyi temizlenmiş olmasıdır. Bunun için ıspanakların kök kısımlarını bıçakla kesin. Sap ve yapraklı kısmını akan su altında güzelce yıkayın. Derin bir kabın içerisine 1 yemek kaşığı sirke ve 1 tatlı kaşığı tuz atıp su ile doldurun. Ispanakları sirkeli tuzlu bu su içinde yaklaşık 5 – 6 dakika bekletin. Daha sonra ıspanakları süzgece alın ve tekrar akan su altında yıkayın. Artık ıspanaklar kumdan arındı ve tertemiz bir şekilde yemek için hazır : )
- Yumurtalı ıspanak yemeği tarifi için geniş bir tavaya yarım çay bardağı sıvı yağı alın. Ocağın altını orta ateşte yakın.
- 1 adet orta boy soğanı yemeklik küp küp doğrayın ve kızgın yağın içine atın. Karıştırarak güzelce kavurun. Soğanlar yumuşayınca doğradığınız ıspanakları tavaya alıp 1 tatlı kaşığı tuz ekleyin. Güzelce kavurmaya başlayın. Ispanaklar sönünceye kadar kavurma işlemine devam edin.
- Ispanaklar sotelenince kaşığın ucu ile tavanın içinde dört adet minik çukur açın. Bu çukurların her birine bir adet yumurtayı kırın.
- Yumurtaların üzerine kırmızı toz biber serpiştirin. Tencerenin kapağını kapatın ve yumurtalar pişinceye kadar kapağı açmayın.
- Daha sonra yumurtaların yüzeyi beyaz olup pişince ocağın altını kapatın. İlk sıcağı çıktıktan sonra servis edin. Afiyet olsun : )
- Servis önerisi olarak dilerseniz yumurtalı ıspanak yemeğini sarımsaklı yoğurt ile de ikram edebilirsiniz : )
