Makarna tarifleri arasında en sevileni kıymalı makarna tarifi olarak bilinir… Bir diğer sevilen makarna tarifi ise fırında beşamel soslu makarna tarifi olduğunu söyleyebiliriz. Peki, sizlere en çok sevilen makarna tariflerini bir araya getirdik desek : ) Evet yanlış duymadınız, hem kıymalı hem de beşamel soslu fırında makarna tarifi ile sizlerin karşısındayız… Fırında kıymalı makarna tarifi hem çok lezzetli hem çok kolay hem de çoook bereketli… Sadece bir paket makarna ile koca bir misafire harika bir akşam yemeği menüsü sunabilirsiniz…
Fırında kıymalı makarna tarifi için gerekli olan malzeme listesini ve fırında beşamel soslu makarna yapılışı hakkında tüm detayları yazı içeriğinde bulabilirsiniz. Ayrıca fırında kıymalı makarna videolu tarifi için ise hemen aşağıdaki linke tıklayarak izleyebilirsiniz.
Hepsi birbirinden lezzetli videolu yemek tarifleri için Bize Göre Lezzetler Youtube kanalını ziyaret edebilirsiniz. Tatlı tariflerinden hamur işi tariflerine çorba tariflerinden salata tariflerine kadar yüzlerce yemek tariflerine anında ulaşmak ve haberdar ulaşmak için kanalımıza abone olmayı unutmayın : )
Enfes bir makarna tarifi olan fırında beşamel soslu kıymalı makarna tarifimizi deneyecek olan herkese şimdiden afiyet olsun : )
Konu Başlıkları
Fırında Kıymalı Makarna Tarifi
Nefis kıymalı makarna tarifi geliyor, hazır mısınız? En kolay fırında makarna tarifi için hazırsanız hemen başlıyoruz : )
MALZEMELER;
- 1 paket makarna
- Su
- Tuz
- Sıvı yağ
Kıymalı harcı için;
- 300 gr kıyma
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet orta boy kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 adet yeşil biber
- Tepeleme dolu 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 su bardağı domates sosu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- Bir tutam maydanoz yaprakları
Beşamel sos için;
- 3 su bardağı süt (600 ml)
- 2 yemek kaşığı tere yağı
- Çeyrek çay bardağı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı un
Üzeri için;
- Rendelenmiş kaşar peyniri
Fırında Kıymalı Makarna Nasıl Yapılır?
YAPILIŞI
- En lezzetli ve en kolay fırında makarna tarifi için öncelikle derin bir tencereye suyu alalım. Kaynayınca 1 tatlı kaşığı tuz ve 2 yemek kaşığı sıvı yağ ilave edelim. Makarnaları içine atıp kaynamaya bırakalım. Yaklaşık 8 – 10 dakika kaynattıktan sonra tencereyi ocaktan alalım. Makarnaları süzgeçten geçirip bir kenarda beklemeye bırakalım.
- Kıymalı iç harcını hazırlamaya başlayalım. Geniş bir tava içerisine 2 yemek kaşığı sıvı yağı alalım. Üzerine 300 gr kıymayı ilave edelim. Tahta kaşık ile karıştırarak güzelce kavuralım.
- Kıymanın rengi dönünce küp küp doğradığımız 1 adet orta boy kuru soğanı ilave edelim. Karıştırarak kavuralım. Birkaç dakika kavurduktan sonra ezilmiş 2 diş sarımsak ilave edelim. Karıştırıp kavurmaya devam edelim.
- Doğradığımız 1 adet yeşil biberi de tavaya alalım ve karıştırıp kavurmaya devam edelim. Biber yumuşayınca tepeleme dolu 1 yemek kaşığı domates salçası ve 1 su bardağı domates sosunu ilave edelim. Kaynayana dek karıştırıp kıvamlı bir sos haline gelmesini sağlayalım.
- Son aşamada 1 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı kırmızı toz biber ve 1 çay kaşığı kırmızı pul biber ekleyip karıştıralım. İnce ince doğradığımız bir tutam maydanozu da ilave edip ocağın altını kapatalım. Şimdi geldi sıra beşamel sosumuzu hazırlamaya…
Fırında Makarna Tarifi
- Orta boy bir sos tenceresi içerisine 2 yemek kaşığı tereyağı alalım. Eriyince içerisine 3 yemek kaşığı sıvı yağı ve 3 yemek kaşığı un ilave edelim. Unu güzelce kavuralım. 3 su bardağı sütü yavaş yavaş ilave edelim. Sütü ilave ederken bir yandan da sürekli olarak çırpalım. Orta ateşte kıvam alıncaya kadar pişirelim. Daha sonra ocaktan alalım.
- Kare borcam kabına haşlanmış makarnaların yarısını alalım. Üzerine hazırladığımız kıymalı sosun tamamını dökelim. Tepsinin her yerine eşit bir şekilde yaydıralım. Üzerine kalan makarnaları ilave edip hafifçe bastıralım. Makarnaların da üzerine hazırladığımız beşamel sosu dökelim. En son olarak da rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirelim.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kaşar peynirleri kızarıncaya kadar yaklaşık 10 dakika kadar pişirelim.
- İlk sıcağı çıkmasını bekleyip daha sonra servis edelim. Afiyet olsun : )
