Konu Başlıkları
Ev Yapımı Cacık
Enfes bir cacık tarifine hazır olun : ) ev yapımı buz gibi cacık ile yaz aylarında en şahane bir şekilde serinleyin…
İçerisindeki nane özleri ile anında ferahlık veren bu eşsiz lezzeti sofralardan eksik etmeyin, günün her anı her öğününde tüketin…
En kolay ve en pratik haliyle cacık nasıl yapılır, cacık tarifi için gerekli olan malzemeler nelerdir, 3 dakikada cacık nasıl hazırlanır gelin hep birlikte görelim…
Cacık tarifini deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun, kolay gelsin : )
Ev Yapımı Cacık Tarifi
Cacık tarifi için gerekli olan malzeme listesi şu şekildedir;
- 4 – 5 adet orta boy taze salatalık
- 1,5 su bardağı yoğurt
- 1 çay kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1,5 tatlı kaşığı kuru nane
- Bir miktar su
Ev Yapımı Cacık Nasıl Yapılır
Ev yapımı cacık için öncelikle salatalıkları yıkayalım ve kabuklarını incecik alacalı bir şekilde soyalım. Kabuklarını soyduğumuz salatalıkları rendeleyelim ve bir kaba alalım. Üzerine çırpılmış 1,5 su bardağı yoğurt ilave edip karıştıralım.
Salatalık ve yoğurt karışımının üzerine 2 – 3 yemek kaşığı zeytin yağı, 1,5 tatlı kaşığı kuru nane, 1 çay kaşığı tuz ilave edelim.
Yoğurdunuzun kıvamına göre dilerseniz bir miktar su ilavesi de yapabilirsiniz. Biz ev yoğurdu kullandığımız için yoğurdumuz gayet suluydu bu nedenle tarifimizde su ilavesi yapmadık. Ancak siz hazır yoğurt gibi katı kıvamlı bir yoğurt tercih edecekseniz bir su bardağı kadar su ilavesi yapabileceğinizi hatırlatmak isteriz.
Cacık tarifi için normal yoğurt yerine süzme yoğurt da tercih edebilirsiniz. Bir diğer seçenek ise cacık yaparken salatalıkları rendelemek yerine ince küp küp doğramayı da tercih edebilirsiniz. Ayrıca cacığınızın daha uzun süre soğuk kalmasını istiyorsanız içine birkaç tane buz küpü atabilirsiniz.
Afiyet Olsun : )
