Sadece 3 malzeme ile oldukça ekonomik ve pratik bir kurabiye tarifi hazırlamaya ne dersiniz… Kurabiye tarifleri arasından ya da pastanelerdeki un kurabiyelerinden kat kat lezzetli olan bu tarif oldukça da bereketli… Kolay kurabiye tarifi, kıyır kıyır kurabiye nasıl yapılır tüm pratik bilgileri ile yazımızın devamında.
Deneyecek olan herkese şimdiden afiyetler diliyor hazırsanız başlıyoruz…
Kolay Kurabiye Tarifi
En kolay kurabiye tarifi ve yapılışı hakkında detaylı bilgilere geçmeden önce, kıyır kıyır kurabiye nasıl yapılır ve gerekli malzemeleri paylaşalım.
Kolay kurabiye tarifi için gerekli olan malzeme listesi şu şekildedir;
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 2,5 – 3 su bardağı elenmiş un
- 1 paket vanilya
Kolay Kurabiye Nasıl Yapılır?
- Kurabiye tarifi için öncelikle derin bir yoğurma kabının içine 1 su bardağı sıvı yağı alın. Üzerine 1 su bardağı pudra şekerini ilave edin. Bir spatula ile karıştırmaya başlayın.
- Malzemeler tamamen karışınca un ilavesi yapmaya başlayın. Un ilavesi yaparken azar azar yapmaya dikkat edin. Her un ilavesinin ardından hamuru yoğurun. Unun tamamen yedirince biraz daha un ilave edin ve yoğurun. Son olarak vanilyayı da ilave edip tekrar yoğurun.
- Bu şekilde ele apışmayan kıvamlı bir hamur elde edeceksiniz. Sıktığınızda şekil alabilen orta yumuşaklıkta kurabiye hamuru elde ettiyseniz tamam demektir.
- Şimdi sıra kurabiyelerimize şekil vermeye geldi… Bu işlemde dilediğiniz şekli verebilirsiniz. İster elinizde yuvarlak şekiller verin. İster kurabiye kalıbı kullanın isterseniz de hamuru rulo şeklinde sarıp elinizle hafifi bastırın ve bir bıçak yardımı ile verev şekilde kesin. Kurabiye hamuruna şekil verirken dilediğiniz şekli verebilirsiniz…
- Yağlı kağıt serilmiş tepsiye şekil verdiğiniz kurabiyeleri dizin.
- Alt üst ayar 170 derece fırında yaklaşık olarak 15 – 20 dakika boyunca pişirin.
- Piştikten sonra 10 dakika ılıması için bekletin. Ilıyan kurabiyelerinizi bu şekilde servis edebileceğiniz gibi dilerseniz üzerine pudra şekeri ya da tarçınlı pudra şekeri serpiştirerek de servis edebilirsiniz.
Not: Süslemek için dilerseniz kurabiyelerin üzerine pişmeden önce damla çikolata da serpiştirebilirsiniz. Ayrıca un kurabiyesinin içine bir miktar portakal kabuğu rendeleyerek de tadını aromasını daha da zenginleştirebilirsiniz…
