Konu Başlıkları
Taze Fasulye Borani Tarifi Nasıl Yapılır
Zeytinyağlı yemek tarifleri sofralarda olmazsa olmaz yemek çeşitlerindendir… Özellikle yaz akşamlarında taze sebze ve zeytin yağının buluştuğu bu tarifler hem hafif hem de oldukça besleyici olması yönünden daha çok tercih ediliyor… Yaz mevsimi olunca akla ilk gelen sebze taze fasulyedir tabi ki… Zeytinyağlı taze fasulye yemeği gibi çok seveceğinize inandığımız bir tarif paylaşacağız bugün sizlerle; taze fasulye borani tarifi…
Zeytinyağlı Patlıcan Kabak Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır
Fasulye borani tarifi için gerekli olan malzeme listesi, fasulye borani yapımı hakkında ip uçları ve fasulye borani videolu yemek tarifi gibi pek çok detayı yazı içeriğinde bulabileceksiniz…
Ayrıca birbirinden lezzetli ve kolay yemek tariflerine Bize Göre Lezzetler Youtube kanalımızdan inceleyebilir, yemek tarifi videolarına en hızlı şekilde ulaşabilirsiniz…
Fasulye borani tarifini deneyecek olan herkese şimdiden afiyet olsun, kolay gelsin diyor ve hemen tarifimizin detaylarına geçiyoruz…
Bu tarifi mutlaka deneyin çok kolay, çok pratik üstelik tam bir lezzet ve sağlık deposu : )
Taze Fasulye Borani Tarifi
En kolay en pratik zeytinyağlı yemek tariflerinden biri olan fasulye borani için gerekli olan malzeme listesi şu şekildedir;
- Yarım kg taze fasulye
- 1 adet orta boy kuru soğan
- 1 – 2 diş ezilmiş sarımsak
- 3 – 4 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 2 yemek kaşığı zeytin yağı
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
Fasulye Borani Nasıl Yapılır
Öncelikle fasulye borani yapımı için orta boy bir tencerenin yarısına kadar su ile doldurun ve ocakta kaynamaya bırakın. Tenceredeki su kaynamaya başlayınca içerisine yıkayıp ayıkladığımız ve yemeklik parçalara böldüğümüz taze fasulyeleri atın.
Taze fasulyeleri 10 dakika boyunca kaynatın. Bir süzgeç ile süzün ve soğuk su dolu başka bir kabın içine beklemeye alın.
Taze fasulyeler beklerken geniş bir tava içerisine 2 yemek kaşığı zeytin yağını alın. Orta ateşte kızdırdıktan sonra ince küp küp doğranmış 1 adet kuru soğanı tavaya alın. Soğanları güzelce karıştırarak yumuşayıncaya kadar kavurun. Daha sonra soğuyan taze fasulyeleri fazla suyunu süzgeç ile alın ve kavrulan soğanların üzerin ilave edin.
Karıştırmaya devam ederek kuru soğan ve taze fasulyeyi iyice kavurun. Taze fasulye yumuşamaya başlayınca 1 tatlı kaşığı tuz ilave edin. 5 – 6 dakika daha kavurun ve ocağın altını kapatın.
Küçük bir sos tavasının içine 2 yemek kaşığı zeytin yağı ve 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biberi alıp hafifçe kızdırın. Sos tavasını ocaktan alın.
Ayrı bir kasede ise süzme ya da susuz yoğurdu akışkan bir kıvam alması için güzelce çırpın. İçine ezilmiş birkaç diş sarımsak ilave edip tekrar çırpmaya devam edin.
Sıra geldi taze fasulye borani yemeğini servis etmeye : ) Bunun için geniş bir servis tabağına kavurduğunuz fasulyeleri alın ve eşit bir şekilde yaydırın.
Fasulyelerin üzerine sarımsaklı yoğurdu dökün. Ve hazırladığımız zeytinyağlı kırmızı toz biberli karışımı yoğurdun üzerine gezdirin.
Afiyet Olsun : )
