Konu Başlıkları
Nohut Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır
Etin en çok yakıştığı yemeklerin başında gelir nohut yemeği… İster zeytinyağlı yapın ister etli nohut yemeği tercih edin her zaman her mevsim çok sevilerek tüketilir.
İçindeki besleyici özler sayesinde sık sık sofralarda yer bulan nohut yemeğini en sade ve en lezzetli haliyle denemeye ne dersiniz : )
Etli nohut yemeğinin en pratik ve en lezzetli şekilde verdiğimiz bu tarif sizin de baş ucu tarifiniz olacağına eminiz…
Etli nohut yemeği nasıl yapılır, etli nohut yemeği tarifi için tüm detayları yazımızın içeriğinde bulabilirsiniz…
Birbirinden lezzetli denenmiş tam kıvamında yemek tariflerini Bize Göre Lezzetler Youtube kanalını ziyaret ederek inceleyebilir, son çıkan en lezzetli videolu yemek tariflerine kanalımıza abone olarak haberdar olabilirsiniz : )
Deneyecek olan herkese şimdiden afiyet olsun, kolay gelsin : )
Etli Nohut Yemeği Tarifi
Etli nohut yemeği tarifi için gerekli olan malzeme listesi şu şekildedir;
- 2 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 adet kuru soğan
- 200 gr kuşbaşı et
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 su bardağı sıcak su
Etli Nohut Yemeği Nasıl Yapılır
Etli nohut yemeği için öncelikle 2 su bardağı nohutu sıcak su içinde bekletip geceden ıslamanız gerektiğini unutmayın : )
Düdüklü tencere içine 1 yemek kaşığı tereyağı ve 1 yemek kaşığı sıvıyağı alın. Tereyağı eriyince küp küp yemeklik doğranmış 1 adet kuru soğanı ilave edin. Orta ateşte sürekli karıştırarak kavurun. Daha sonra içine kuşbaşı doğranmış 200 gr eti ilave edip et suyunu salana kadar orta ateşte kavurmaya devam edin. Et suyunu çektikten sonra ocağın altını kısıp 5 dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin.
1 yemek kaşığı domates salçası, 1 yemek kaşığı biber salçasını ilave edin. 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı karabiberi de ekleyip karıştırın. Son olarak 2 su bardağı haşlanmış nohutu ve 2 su bardağı sıcak suyu tencereye ilave edip kapağını kapatın. İlk 10 dakika orta ateşte daha sonra kısık ateşte yaklaşık 15 dakika daha pişirin.
Düdüklü tencerenizin markasına göre pişme süresi değişebilir. Düdüklü tencere yerine normal tencere de tercih edebilirsiniz fakat normal tencerede nohutun pişme süresi daha da uzayacağını unutmayın. Hem hızlı pişirme avantajı hem de besin değerini düşürmeden pişirme yöntemi olarak düdüklü tencere tercih etmenizi tavsiye ediyoruz.
İlk sıcağı çıktıktan sonra etli nohut yemeğinizi yanında pirinç pilavı ve 1 bardak ayran ile servis edebilirsiniz. Afiyet Olsun : )
