Efsane lezzeti ile gönüllerde taht kuracak bir kek tarifi ile karşınızdayız. Hem görünümü hem de tadı ile yemelere doyamayacağınız harika bir ıslak kek tarifi sizi bekliyor… Şimdiden uyaralım kakaolu ıslak kek tarifi o kadar kolay ve o kadar lezzetli ki bağımlısı olacak ve hep yapmak isteyeceksiniz : )
Tiramisu Tarifi Nasıl Yapılır?
Birbirinden lezzetli ve kolay kek tariflerinden kurabiye tariflerine, çorba tariflerinden eşsiz ana yemek tariflerine kadar videolu yemek tariflerini detaylı olarak incelemek için Bize Göre Lezzetler Youtube kanalımınız ziyaret edebilirsiniz. Son çıkan yemek tariflerinden anında haberdar olmak için kanalımıza abone olmayı unutmayın : )
Islak kek tarifi için gerekli olan malzeme listesini, ıslak kek yapımı ile ilgili tüm püf noktalarını yazı içeriğinde bulabilirsiniz. Ayrıca kakaolu ıslak kek videolu tarifini ise hemen aşağıdaki linke tıklayarak kolaylıkla izleyebilirsiniz.
Deneyecek olan herkese şimdiden afiyet olsun, kolay gelsin diyoruz ve hemen tarifimizin detaylarına geçiyoruz : )
Islak Kek Tarifi
Oldukça ekonomik malzemeler ile koca bir borcam pasta yapmaya ne dersiniz? He sunumu ile göz dolduran hem de nefis lezzeti ile kolay kolay unutulmayan efsane bir lezzete hazır olun : )
En kolay ıslak kek tarifi için gerekli olan malzeme listesi şu şekildedir;
MALZEMELER
- 3 Adet Yumurta
- 1 Su Bardağı Toz Şeker
- 4 Yemek Kaşığı Kakao Tozu
- 1 Su Bardağı Süt
- 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
- 2 Su Bardağı Un (elenmiş)
- 1 Paket Vanilya
- 2 Paket Kabartma Tozu
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ (borcamı yağlamak için)
Islak kekin sosu için;
- 3 Yemek Kaşığı Kakao
- 1 Su Bardağı Süt
- Yarım Su Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Su Bardağı Toz Şeker
- 1 Su Bardağı Su
Üzerini süslemek için;
- Hindistan Cevizi
- Toz Antep Fıstığı
Islak Kek Nasıl Yapılır?
YAPILIŞI
- Kakaolu ıslak kek yapımı için öncelikle derin bir çırpma kabını alın. İçerisine 3 yumurtayı ve 1 su bardağı toz şekeri alın. Mikserin yüksek devrinde çırpmaya başlayın. Köpürüp krema kıvamına gelinceye dek yaklaşık 5 dakika kadar çırpmaya devam edin. Yumurta ve toz şeker pürüzsüz bir hal alınca tamam demektir.
- İçerisine 1 su bardağı süt, 1 paket vanilya, 1 su bardağı sıvı yağ ilave edin. Tekrar mikser ile çırpmaya devam edin. Daha sonra karışıma elenmiş 2 su bardağı un, 2 paket kabartma tozu ve 4 yemek kaşığı kakao tozu ilave edin. Spatula ile havalandırarak alttan üste doğru bastırmadan karıştırın.
- Tüm malzemeleri güzelce karıştırıp pürüzsüz akışkan bir kek harcı elde edin.
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ ile yağlanmış olan büyük boy dikdörtgen borcama ıslak kek harcını dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 – 30 dakika kontrollü bir şekilde pişirin.
- Kek fırında pişerken bir yandan ıslak kek sosunu hazırlayın. Bunun için orta boy bir tencere içerisine 1 su bardağı toz şekeri alın. Üzerine yarım su bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı süt, 1 su bardağı su ve 3 yemek kaşığı kakao tozunu ilave edin. Bir çırpma teli ile güzelce karıştırın. Orta ateşte sürekli karıştırarak ısıtın. Sosumuzun çok fazla kaynamaması gerekiyor lütfen dikkat edin. Kenarlarından köpürüp kaynamaya başlayınca ocağın altını kapatın.
- Kek piştikten sonra ilk sıcağının çıkması için 10 dakika kadar bekleyin. Yaklaşık 10 – 15 dakika sonra keki istediğiniz gibi dilimleyin. Ilık sosu dilimlediğiniz kekin üzerine bekletmeden dökün.
- Üzerini antep fıstığı ya da hindistan cevizi ile dilediğiniz gibi süsleyip servis edin.
- Afiyet olsun : )
