Konu Başlıkları
Evde Rus Salatası Tarifi Nasıl Yapılır
Meze tarifleri denilince akla ilk gelen salatalardan biri rus salatasıdır. Rus salatası tarifi pek çok farklı şekilde yapılsa da size vereceğimiz bu müthiş tarifi mutlaka denemenizi tavsiye ediyoruz.
Rus salatası tarifinde püf noktası olarak öncelikle kullandığınız malzemelerin taze olmasına dondurulmuş ya da konserve olarak satılan hazır gıdalardan yapmamaya dikkat edin. Taze sebzelerin rus salatasına daha farklı bir lezzet kattığını göreceksiniz… Dikkat edilmesi gereken diğer bir husus ve önemli bir püf noktası ise limon suyu… Limon suyunu mutlaka kullanın, çünkü limon sayesinde mayonezin yoğun aroması çok hafifliyor ve ortaya yedikçe yediren harika bir lezzet çıkıyor : )
Rus salatası yapımı ile ilgili pek çok detayı ve önemli püf noktalarını yazımızın devamında bulabilirsiniz… Salata tariflerinden tatlı tariflerine, et yemeklerinden börek tariflerine kadar pek çok lezzetli ve pratik videolu yemek tariflerini Bize Göre Lezzetler Youtube kanalımıza abone olarak takip edebilirsiniz…
Rus salatası tarifini deneyecek olan herkese şimdiden afiyet olsun, kolaylıklar diliyoruz : )
Rus Salatası Tarifi
Rus salatası için gerekli olan malzeme listesi şu şekildedir;
MALZEMELER
- 5 – 6 adet orta boy patates
- 3 adet orta boy havuç
- 1 su bardağı bezelye
- 1 adet mor soğan
- 1 adet taze salatalık
- 5 – 6 adet kornişon turşu
- 200 – 250 mg mayonez
- 1,5 limon suyu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4 – 5 dal maydanoz (ince ince kıyılmış)
Rus Salatası Nasıl Yapılır
YAPILIŞI
- Rus salatası tarifi için öncelikle patatesleri tencereye alalım ve biraz su ile haşlamaya başlayalım.
- Patatesler haşlanırken ufak bir tencerede kabukları soyulup küçük küpler halinde kesilmiş olan havuçları da bir miktar su ile haşlamak için ocağa alalım.
- Bezelyeleri de aynı şekilde bir miktar su ile orta ateşte haşlanmaya bırakalım.
- Bu aşamada rus salatası için hazır konserve garnitür de kullanabileceğinizi hatırlatmak isteriz. Ancak taze haşlanmış sebzeler ile yaptığınız gibi aynı lezzete kesinlikle sahip olmayacağını belirtelim.
- Patatesler haşlanıp soğuduktan sonra kabuklarını soyalım ve minik küpler halinde kesip derin bir karıştırma kabına alalım. Patateslerin üzerine haşlayıp süzdüğümüz havuç ve bezelyeleri ilave edelim.
- 1 adet taze salatalık, 5 – 6 adet kornişon salatalık turşularını da minik küpler halinde kesip karıştırma kabına alalım. (damak zevkinize göre salatalık katmayabilir, ya da kornişon miktarını artırabilirsiniz)
- Bir adet orta boy mor soğanı ince ince kıyalım ve diğer sebzelerin üzerine ilave edelim.
- Son aşamada 1 tatlı kaşığı tuz, 250 mg mayonez, 4 – 5 dal ince ince kıyılmış maydanoz ve taze sıkılmış 1,5 adet limonun suyunu da karıştırma kabına alıp karıştırmaya başlayalım.
- Bu işlem sırasında sebzelerin ezilmemesi için iki kaşık ile karşılıklı olarak ezmeden karıştırmanızı tavsiye ediyoruz.
- Tüm malzemeler birbiri ile tamamen karışınca dolapta biraz bekletip dinlendirelim. Soğuk halde servis edelim.
Afiyet Olsun : )
