Konu Başlıkları
Trileçe Tarifi Nasıl Yapılır
Dillere destan harika bir lezzet ile karşınızdayız… Karamelli trileçe tarifi : )
İddia ediyoruz ki bu trileçe tarifini denedikten sonra bir daha dışarıdan trileçe almayacaksınız. Kendi evinizde tamamen katkısız ve doğal malzemeler ile çok kısa sürede bir tepsi trileçe hazırlamak sandığınız kadar zor değil…
Malzemeleri hazır edin ve tarifi uygulayın. Birebir tutan tam kıvamında trileçe tarifi için sizleri hiç bekletmiyoruz ve hemen tarifimizin detaylarına geçiyoruz : )
Trileçe nasıl yapılır, trileçe malzemesi, trileçe yapılışı ve trileçe tarifi gibi karamelli trileçe hakkında tüm detaylar yazımızda…
Trileçe tarifi gibi daha pek çok videolu yemek tarifleri hakkında bilgi almak ve yepyeni tariflerden hemen haberdar olmak istiyorsanız hemen Bize Göre Lezzetler Youtube kanalımızı takibe alın, lezzetten uzak kalmayın : )
Karamelli Trileçe Tarifi
Trileçe tarifi için gerekli olan malzeme listesi şu şekildedir;
Trileçe kek hamuru için;
- 5 tane yumurta (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı toz şeker
- 1,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Trileçe sosu için;
- 4 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı toz şeker (silme)
- 1 paket süt kreması (200 ml)
Trileçe karamel sosu için;
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket süt kreması (200 ml)
Trileçe üzeri için;
- 1 paket krem şanti
- 1 çay bardağı süt (soğuk)
Karamelli Trileçe Nasıl Yapılır
Öncelikle karamelli trileçe için kek hamurunu hazırlayarak işe başlayalım. Bunun için 5 tane yumurtayı ve 1 su bardağı toz şekeri güzelce çırpalım. Kekin sünger gibi sosunu çekmesi için bu aşamada mikser ile yaklaşık 5 – 6 dakika boyunca yumurta ve şekeri çırpmaya özen gösterin.
Daha sonra elek içerisine 1,5 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilyayı alalım ve eleyerek şeker yumurta karışımına ilave edelim. Spatula ile alttan üste doğru kek hamurunu söndürmeden tüm karışımı güzelce karıştıralım.
Yağlı kağıt serilmiş kare borcama ya da fırın tepsisine kek hamurunu eşit bir şekilde dökün ve yaydıralım.
Tezgaha birkaç kere vurdurup ve içindeki hava kabarcıklarının çıkmasını sağlayalım. Bu işlem ile kekimiz eşit bir şekilde kabarmış olacak. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 10 dakika pişirelim. Daha sonra fırının ayarını 150 dereceye düşürelim ve 20 dakika daha pişirelim. Keki fırından çıkarıp ılımaya bırakalım.
Kekimiz fırında pişerken sütlü sosumuzu hazırlayalım. Derin bir kabın içerisine 4 su bardağı süt, 1 paket süt kreması (200 ml) ve 3 yemek kaşığı toz şekeri ilave edelim. Çırpıcı ile güzelce çırpın ve buzdolabında beklemeye bırakalım.
Karamel sosu için küçük boy bir tencere içerisine 1 çay bardağı toz şekeri orta ateşte sürekli kavuralım. Sıvı hale gelinde içerisine 1 yemek kaşığı tereyağı ilave edip yağ eriyinceye kadar karıştıralım. Tereyağı eriyince 1 paket süt kremasını (200 ml) ilave edip hızlıca karıştırmaya devam edelim. Sos kıvamına gelince ocağın altını kapatıp ve karamel sosu soğumaya bırakalım.
Ilıyan keki ters çevirip aynı fırın tepsisine yerleştirelim. Yağlı kağıdı çıkaralım. Çatal ile kekin yüzeyinde delikler açalım. Ilık halde olan keke buzdolabında bekletip soğuttuğumuz sütlü sostan gezdirelim. Tüm sosu kekin üzerine kepçe kepçe yavaşça dökelim ve sosu çekip soğuması için bekleyelim.
1 çay bardağı soğuk süt ile hazırladığımız krem şantiden üzerini süslemek için bir miktar ayırıp kalan krem şantinin hepsini kekin üzerine sürelim. Buzdolabında soğuyan karamel sosunu da krem şantinin üzerine eşit bir şekilde dökelim ve yaydıralım. Burada dikkat edilmesi gereken nokta karamel sosun tamamen soğumuş olmasıdır… aksi halde krem şantiyi ısıtıp hem görüntüsünü hem de tadını bozabilir. Lütfen karamel sosun tam olarak soğuduğundan emin olun…
Daha sonra süslemek için ayırdığımız krem şantiyi sıkma poşetine alalım. Kremayı tepsinin üzerine eşit aralıklı dikey şeritler halinde sıkalım. Daha sonra kürdan yardımı ile krema şeritlerinin üzerine yatay çizikler atalım. Siz dilediğiniz gibi de süsleyebilirsiniz tabi : )
Buzdolabında en az 4 – 5 saat dinlendirip dilimleyerek servis edelim… Afiyet Olsun : )
Bu arada trileçe kaç kalori diye merak edenler için hemen belirtelim 🙂
- 1 dilim karamelli trileçe yaklaşık olarak 410 kalori (kcal) değerindedir.
- 1 porsiyon karamelli trileçe yaklaşık olarak 700 kalori (kcal) değerindedir.
- 100 gr karamelli trileçe yaklaşık olarak 300 kalori (kcal) değerindedir.
- 150 gr karamelli trileçe yaklaşık olarak 410 kalori (kcal) değerindedir.
Trileçe Besin Değerleri
100 gr ağırlığında bir dilim trileçe besin değerleri şu şekildedir;
- Kalori: 250 kcal
- Karbonhidrat: 42 gr
- Yağ: 8 gr
- Protein: 5 gr
- Lif: 0,12 gr
- Kolesterol: 120 mg
- Sodyum: 350 mg
- Potasyum: 470 mg
- Kalsiyum: 375 mg
