Herkese merhabalar… Tatlı tarifleri denilince akla ilk gelen pasta tarifleridir. Pratik pasta tarifleri arasında lezzeti ile dillere destan bir pasta tarifi vereceğiz sizlere, muzlu rulo pasta tarifi. Muz seven herkesin bayılarak yiyeceği hatta muz sevmeyenlerin bile bu pastaya bayılacağını şimdiden garanti ediyoruz… Daha pişerken mutfağınıza dolan mis gibi kokusu ile iştahları kabartacak…
Doğum günü pastası olarak ya da arkadaş davetlerinizde sofralarınızı şenlendirecek bu eşsiz pastanın yapımı da oldukça kolay… Çocuklarınızla mutfak etkinliği olarak birlikte yapabileceğiniz muzlu rulo pasta çocuklarınız için ayrıca oldukça besleyici bir ara öğün olabilir.
Şimdi dilerseniz muzlu rulo pasta nasıl yapılır ve muzlu rulo pasta tarifi için gereken malzemeler nelerdir sorularının cevaplarına geçelim… Ama öncesinde küçük bir hatırlatma yapalım : ) Kek ve pasta tariflerinden börek tariflerine kadar birbirinden lezzetli videolu yemek tarifleri için Bize Göre Lezzetler Youtube kanalımıza abone olmayı sakın unutmayın : )
Tarifimizi deneyecek olan herkese şimdiden afiyet olsun… Kolaylıklar diliyoruz…
Muzlu Rulo Pasta Tarifi
En kolay muzlu rulo pasta tarifi için gereken malzeme listesi şu şekildedir;
Muzlu rulo pasta pandispanyası için;
- 4 adet yumurta
- Yarım su bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı elenmiş un
- Kabartma tozu (1 paket)
- Vanilya (1 paket)
- Çay kaşığı ucunda tuz
Muzlu rulo pasta iç kreması için;
- 3 yemek kaşığı nişasta (tercihen mısır nişastası)
- 1 yemek kaşığı tepeleme un
- 1 adet yumurta
- 3,5 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Yarım su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
Muzlu rulo pasta üstünü kaplamak için;
- 200 ml süt kreması (küçük 1 paket)
- Yarım su bardağı pudra şekeri
- 1 paket vanilya
Muzlu rulo pasta içi için;
- 2 adet muz
Muzlu rulo pasta süslemek için;
- Fıstık, damla çikolata, fındık ya da dilediğiniz süsleme şekerlemeleri
Muzlu Rulo Pasta Nasıl Yapılır
- Nefis muzlu rulo pasta yapımına öncelikle pandispanyasını hazırlamak ile başlayalım. Bunun için 4 adet yumurtayı ve toz şekeri çırpma kabına alın ve mikserin önce düşük seviyesinde sonra hızlı seviyesinde kar beyazı oluncaya dek çırpın.
- Daha sonra elenmiş un, vanilya ve kabartma tozunu da ilave edip çırpmaya devam edin.
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine pandispanya hamurunu eşit bir şekilde dağıtarak dökün.
- Fırını 200 dereceye ayarlayın.
- Tepsiyi birkaç kez tezgaha vurdurup hamurun içerisindeki hava kabarcıklarının çıkmasını sağlayın. Böylece pandispanya kekiniz eşit bir şekilde kabaracaktır.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri pembeleşinceye dek yaklaşık 20 – 25 dakika pişirin. Her fırının pişirme süresi değişebileceği için sürekli olarak kontrol edin.
- Piştikten sonra yağlı kağıt ile birlikte keki rulo sarın ve üzerini bir bez ile örterek dinlenmeye bırakın.
- Bu sırada iç kremasını hazırlamaya başlayalım. Bunun için uygun bir tencere içine krema için gerekli olan süt, yumurta, toz şeker, nişastayı alın ve güzelce çırpın.
- Daha sonra orta ateşte devamlı olarak karıştırarak pişirin. Göz göz olup koyu kıvam alınca tereyağını ve vanilyayı ilave edip ocağın altını kapatın.
- Daha güzel bir kıvam için tekrar blender ya da mikser ile çırpın ve soğumaya bırakın.
Muzlu Rulo Pasta Yapımı
- Pastanın dış yüzeyini kaplamak için ayrı bir kapta süt kremasını, pudra şekerini ve vanilyayı mikser yardımı ile katı bir kıvama gelinceye kadar güzelce çırpın. Daha sonra karışımı buzdolabında bir süre bekletin.
- Bu aşamadan sonra sarılı bir şekilde bekleyen rulo kek açın ve içi için hazırlanan kremayı dikkatlice sürün. (son aşamada kremayı tekrar blender ile çırpın.)
- Daha sonra muz dilimleri tek sıra olacak şekilde kekin en üst kenarına dizin ve rulo şeklinde sarın.
- Üstü için buzdolabında bekleyen kremayı da kekin tüm yüzeyine sürün ve her yerini krema ile kaplayın. Ardından fındık, fıstık ya da dilediğiniz şekerleme çeşitleri ya da frambuaz, çilek gibi renkli meyveler ile süsleyin.
- Buzdolabında en az 3 saat beklettikten sonra dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun…
