Konu Başlıkları
Ayva Tatlısı
En hafif ve en az kalorili tatlı çeşitleri denilince akla gelen ilk seçenek ayva tatlısıdır : )
Ayva tatlısı meyveli tatlı tarifleri arasında en az kalori değerine sahip olarak özellikle hem kilo kontrolü yapıp hem de tatlıdan vazgeçemeyenler için harika bir alternatif…
Ayva tatlısı tarifimiz ile siz de sık sık ayva tatlısı yapacak ve bu lezzetten kopamayacaksınız : ) oldukça kısa sürede enfes bir lezzet sizi bekliyor, ister kaymakla ister dondurmayla isterseniz de sade olarak servis edin yiyen herkes bu lezzete bayılacak : )
Mutfaktaki hünerlerinizi ispatlamak istiyorsanız hemen bu tatlıyı deneyin ve kısa sürede nasıl harika bir tatlı yapabileceğinizi görün : )
Ayva tatlısı gibi birbirinden lezzetli ve pratik tariflerden anında haberdar olmak ve püf noktalarını öğrenmek istiyorsanız sizler için denemiş videolu yemek tariflerine ulaşmak için hemen Bize Göre Lezzetler Youtube kanalımıza abone olun : )
Ayva tatlısı nasıl yapılır, ayva tatlısı için gerekli olan malzemeler nelerdir diye merak edenler, hazırsanız sizin için başlıyoruz : )
Deneyecek olan herkese şimdiden afiyetler diliyoruz…
Ayva Tatlısı Tarifi
Ayva tatlısı tarifi için gerekli olan malzemeler şu şekildedir;
MALZEMELER
- 3 adet ayva
- 1 adet kabuk tarçın
- 10-15 adet karanfil
- 2 yemek kaşığı toz şeker ( her yarım ayva için)
- 3 bardak su ( her ayva için bir bardak)
- Yarım limonun suyu
Üzeri için;
- Kaymak
- Toz antep fıstığı
Ayva Tatlısı Nasıl Yapılır
YAPILIŞI
Ayva tatlısı yapımı için öncelikle ayvaların kabuklarını soyalım ve kararmasını önlemek için limonlu su içine atıp bekletelim.
Bunun için derin bir kabın içine su ve yarım adet limonun suyu güzelce sıkıp limonlu suyumuzu hazırlayalım. Bu işlemi kesinlikle atlamayın. Ayva tatlısının renginin bu kadar güzel olmasının en temel püf noktası ayvaların doğrandıktan sonra limonlu su içinde bekletilmesidir.
Limonlu suyumuz hazır olduktan sonra ayvaların kabuklarını ince bir şekilde soyalım. Ayvaları tam ortadan ikiye bölelim ve ortasındaki sert bölümü çıkaralım.
Ayvanın çekirdeklerini çöpe atmıyoruz birazdan şerbeti için kullanmak üzere ayrı bir kase içine alıyoruz.
Ayvaların kabuklarını soyup ortadan ikiye böldükten sonra limonlu su içine atalım ve birkaç dakika kadar bekletelim .
Daha sonra geniş yayvan bir tencere içine limonlu sudan çıkardığımız ayvaları çukur kısımları üst tarafta kalacak şekilde dizelim. Her ayva çukurunun içine ayva çekirdeklerinden serpiştirelim. Ayrıca 10 -15 adet karanfil tanesi ile 1 adet kabuk tarçın da tencerenin içine bırakalım. Her yarım ayvanın iç kısmına 2’şer yemek kaşığı toz şekeri ilave edelim. Son olarak her bir adet ayva için 1 su bardağı olmak üzere toplamda 3 su bardağı su ilave edelim ve tencerenin kapağı kapatalım. Bu oranda ayva sayınız değişse de şeker ve su oranını artırıp azaltabilirsiniz : )
Ayvaları en kısık ateşte tam 1 saat pişirelim. 1 saat sonra ocağın altını kapatalım ve ayva tatlılarının ılınması için bir süre bekletelim. Servis etmeden önce içine birer tatlı kaşığı kaymak ve toz Antep fıstığı serpiştirerek ikram edebilirsiniz.
Afiyet Olsun : )
